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Dom Perignon P2 Vintage 2006
750ml | 12.5% | K01018-1
法國 香檳 年份香檳
$16,900 $20,000
季節與採收:2006年的天氣大部分時間都是溫暖而乾燥的。七月帶來了熱浪,但八月異常涼爽且潮濕。九月則幾乎像夏天一樣的天氣,使得這個年份成為特別的年份,葡萄達到了高於平均的成熟度。收成從9月11日開始,持續了近三週。
香氣:鼻腔中顯著的柔和感立即給人留下深刻印象,溫暖而令人安心,細膩而精緻。一種花香和礦物質的風格迅速開拓,透露出成熟的葡萄、柚子、甚至咖啡與煙燻的香氣。
口感:口腔中的優雅飽滿十分柔和。隨著複雜度的增加,口感變得更為緊實,爽脆且逐漸呈礦物感與鹽味。最終,整體融化成一種精緻的苦韻和遼闊的成熟度,伴隨著乾果、可可和烘烤榛果的香氣。