Domaine D'Aussières 拉菲奧希耶

Domaine D'Aussières 拉菲奧希耶

波爾多左岸──梅多克一級特等酒莊（Premier Grand Cru Classé） 五大酒莊之一
在1855年成為波爾多地區葡萄酒分級中，名列一級特等酒莊（Premier Grand Cru Classé）之首的Château Lafite-Rothschild，酒質知性內斂，貴氣逼人，向來是五大酒莊最令人嚮往的一家。這家與世隔絕的波爾多古堡，雖然沒有氣派的建築門面，但歷史之悠久，可以說是最足以代表波爾多頂級葡萄酒的貴族酒莊。

1868年，酒莊由現任莊主Eric de Rothschild的曾曾祖父James de Rothschild男爵購入。源自於德國的Rothschild家族，是歐洲金融業界勢力最為龐大、卻也最低調的猶太家族，而在轉投資頂級葡萄酒業的驚人成就，更讓世人佩服地五體投地。現任莊主Eric de Rothschild於1974年自叔叔Elie手中接棒管理後，酒莊名聲自此大幅度躍進，品質更是超越過往年分，成為如今最受國際市場歡迎、價格也水漲船高的超頂級波爾多酒莊。然而，鮮少涉入酒莊營運的他，在接手後，繼續維持原來的銀行業正職，長期居住於巴黎，並將酒莊大小事項交由任務重大的酒窖總管Charles Chevallier。而自種植、採收、釀造、到銷售均全面掌控的Chevallier，可以說是Lafite-Rothschild至今如此成功的幕後推手。