Grant Burge Wines 格萊堡

Grant Burge Wines 格萊堡

Barossa Valley的耀眼明星　最實至名歸的五星酒莊
澳洲權威酒評James Halliday，連續8年評鑑為★★★★★五星酒莊
位於南澳Barossa產區，是該區最知名的酒莊之一。身為家族第五代釀酒師，現任莊主，亦被尊為Barossa男爵 - Grant Burge及其夫人Helen深受Barossa Valley的獨特風土吸引，決定在1988年於此創建Grant Burge格萊堡酒莊。但細究酒莊的釀酒史，其實可追溯自1855年第一代的John Burge。彼時滿懷抱負的John帶著妻子及兩個兒子從英格蘭搬到南澳Barossa Valley開始栽種小麥及葡萄。大兒子Meshach在父親影響下，對栽種和釀酒有很大的熱情和極高的天分，並於1865年成功釀造屬於家族的第一款酒。到了第三代Meshach的兒子Percival時，傳承祖父及父親的經驗，於1916年建立Wilsford Winery酒莊，正式開啟Burge家族釀酒之路。接著Percival的孫子 - 第五代的Grant，集結彙粹歷代釀酒精神及經驗傳承，正式於1988年創建Grant Burge格萊堡。除了具有超過160年的珍貴家族釀酒知識及經驗，酒莊更結合現代先進釀酒技術，使得Grant Burge格萊堡自2008年起，連續8年被澳洲葡萄酒權威 “James Halliday”評鑑為「五星級酒莊」，Grant也成為澳洲葡萄酒界最受尊敬的人之一，更被譽為「Barossa男爵」。

Barossa產區座落於南澳首府Adelaide北部80公里處，由Barossa Valley和Eden Valley等組成。Barossa Valley海拔200–250公尺，豐沃的紅棕色沖積土壤相當適合紅葡萄品種生長；Eden Valley海拔500公尺，土壤以酸性灰色片岩為主，適合栽種涼冷氣候的葡萄品種。Barossa向來被視為澳洲最多元的優質葡萄產區。冬季寒冷潮濕，春季多雨，有助於水分的儲備，夏季和秋季則天氣乾燥溫暖，利於葡萄的成熟。得天獨厚的風土條件使得此區的葡萄香氣飽滿濃郁舉世聞名。Grant對自家葡萄園知之甚深，同時也是Barossa產區最稱職的代言人。他堅持從葡萄栽種到葡萄園的管理和維護，再到葡萄酒生產的各個環節都親自監管。這一切都本於Grant始終堅持的釀酒原則：「頂級葡萄酒源自優質葡萄園，葡萄園是葡萄酒優異品質的一切基礎」。