Kongsgaard 康士嘉酒莊

Kongsgaard 康士嘉酒莊

在美國也一瓶難尋、喝一瓶少一瓶的稀世珍釀！

如聖杯般的酒－康士嘉(Kongsgaard)，眾人皆欲，卻無人能及！全球著名權威葡萄酒酒評家羅伯帕克(Robert Parker)讚嘆：「這是我喝過最偉大的夏多內白酒之一！」

在John Kongsgaard創立酒莊前，他在紐頓酒莊(Newton winery)釀酒，師承世界級飛行釀酒師米歇爾．羅蘭(Michel Rolland)、是他在加州最早的三位學生之一(另外一名為Harlan Estate創莊莊主Bill Harlan及Newton Winery莊主)；在納帕谷(Newton、Luna、 Arietta等酒莊)釀酒20年後，John Kongsgaard於1996年創立了康士嘉(Kongsgaard)酒莊。

創業後，John與哈德遜家族(The Hudson Family)建立了牢固的關係，並採用該家族葡萄園所產的葡萄釀製與自身同名康士嘉(Kongsgaard)酒莊旗下佳釀，更在加州納帕谷的高處(Atlas Peak, Coombsville)買下葡萄園，因此康士嘉(Kongsgaard)擁有了納帕谷海拔最高的葡萄園，孕育出不可多得的強勁渾厚夏多內白酒！酒莊隱身於山中，交通不便，您絕對無法想像如此遺世獨立的莊園默默地打造出了這些世人瘋搶的加州最珍稀白酒！

康士嘉(Kongsgaard)的白酒以強勁和濃烈而著稱、以驚人的複雜性和陳年能力而聞名。這是因為在Newton Ｗinery釀酒時，老闆每年固定送John去布根地及波爾多名莊習藝。John因此把法國布根地白酒大神名莊(Coche-Dury和 Comtes Lafon等酒莊)的技法帶回加州納帕，被同業視為離經叛道，卻成為加州納帕最為頂尖白酒的象徵！

康士嘉(Kongsgaard)的所有酒款僅使用天然酵母，並在橡木桶內長時間陳釀，未精製也不過濾，風格獨特，是納帕谷最具表現力而且品質卓越的葡萄酒之一。全品項年產量約為3000箱左右，只分配給酒莊會員及米其林餐廳或五星級飯店， 連美國國內市場都一瓶難求，稀有性極高！