Mas de Daumas Gassac 多瑪士嘉薩酒莊

Mas de Daumas Gassac 多瑪士嘉薩酒莊

Mas de Daumas Gassac多瑪士.加薩克葡萄酒連續四十年得到「膜拜酒（Cult Wine）」的美譽，是極少數酒莊才能獲得的稀有頭銜。

朗格多克‧胡西雍位於法國南部地中海沿岸，中央高山腳下丘陵，是全世界最大的葡萄酒產區，也是法國最炎熱且最乾燥的地區，全法國有三分之一葡萄園座落於此。朗格多克擁有悠久的葡萄酒文化傳統、多元的天然條件、以及繁多的葡萄品種，出產多樣精彩的各式葡萄酒。

嘉薩克谷地最早生產的第一款葡萄酒，可追溯到公元780年：查理曼大帝的謀士之一“St. Benoit d’Aniane”，在這片神奇的山谷上，開墾了這座傳奇的葡萄園。嘉薩克谷地受到鄰近多處天然湧泉、山丘和地中海的影響，有著涼爽的氣候。

多瑪士‧嘉薩克特級葡萄園佳釀，由近似於勃艮第的獨特風土條件育而成。52個被灌木叢圍繞的小型葡萄園，總面積50公頃（125英畝），深土層土壤，錯落分布於3000公頃(7000 英畝)受保擭的森林中。酒莊致力於尊重土地和保護自然平衡的傳統理念，不使用化學肥料、農藥或任何合成藥品。灌木叢散發的特殊香氣，也提高了多瑪士‧嘉薩克葡萄酒豐富的香氣與令人驚艷的品質。

超過40種古老稀有、低產量、源自世界不同地區的非嫁接葡萄品種，種植於嘉薩克山谷，土生土長的基因，最忠實反應風土於佳釀中。多瑪士‧嘉薩克葡萄酒被視為古老歐洲傳統的傳承，只有處於完美狀態下的葡萄才能被採摘，經人工精心挑選和分類後，進入發酵桶內，製成佳釀。 酒窖的前身是一個古老的高盧-羅馬磨坊，擁有涼爽的溫度和理想的平衡濕度，提供了葡萄酒釀製和陳年的最佳條件。

旗下的Moulin de Gassac水車磨坊系列，由Guibert家族親自主理，以相同用心謹慎的釀造方式，混和波爾多與地中海葡萄品種，創造出風格高雅細緻，酒體豐富悠長的佳釀，優美地展現出鄰近地中海及塞特港(Sète)的風土特色，以平實的價錢提供最完美隆格多克葡萄酒之選。