Weightstone Blanc de Blancs Brut 2020
威石東酒莊 白中白傳統釀造氣泡酒 2020
750ml | 12% | K05801
台灣 氣泡酒
$3,600 $3,780
金香葡萄的最高質地表現，威石東的經典風格！
．92%金香，60年老藤，台中后里 8%木杉，埔里莊園。手工挑選夜間採收。
．基酒整串榨汁、野生酵母發酵不鏽鋼桶培養。香檳區傳統氣泡酒釀造法，24個月瓶中酒渣培養熟陳，手工轉瓶除渣裝瓶、0.8g/L dosage。釀製2,375瓶。
品飲筆記：水梨、鳳梨、白柚和香草，味蕾中些微生薑、核桃和礦物質地，尾韻細緻連綿。
國際評分：IWSA金牌、紐約NYIW金牌
