京都威士忌
西陣織七寶琉璃🥃
京都威士忌
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京都都會蒸餾所推出的首款單一麥芽威士忌!全台限量260瓶、如此獨具匠心,值得您細細品味其深厚的底蘊!
Opus One 第一樂章
最新年份2021🍷
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Weightstone Gris de Noirs Extra Brut 2021
750ml | 10.5% | K05802
台灣 氣泡酒
$3,600 $3,780
台灣釀酒葡萄的古老靈魂,黑后最優雅質地的表現。
.100%黑后,70年老藤,二林農園,延長葡萄於藤上熟成,採收前園裡挑果,夜間採收。
.整串榨汁,野生酵母發酵與陳年於不鏽鋼桶一年。遵循香檳區傳統氣泡酒釀造法2022年7月Tirage瓶中二次發酵24個月以上瓶中酒渣熟陳、手工轉瓶除渣,手工釀造2350瓶。
黑后,台灣第一個釀酒葡萄品種,也是唯一傳統種植的釀酒紅葡萄。來自二林鎮僅留的四分地,由涂二哥悉心照顧的70年老藤。自從2014年,與第三代葡萄農涂大哥第一個採收年份開始,啟發了這款黑中灰傳統釀造粉紅氣泡酒。
2021年產季的後熟成期受到高雨量來襲,我們每日在果園細心挑選,只留下最好的珍貴果串在藤上延長熟成。酒體迷人的淡鮭魚粉色和細緻氣泡,草莓、覆盆子、白桃、葡萄柚、和熟陳堅果風味,酸度均衡像是包含著核果心,尾韻集中、乾淨、清脆。這是一款致敬土地、葡萄以及栽培人,優雅親密的葡萄酒。建議於溫度7-9°C下於寬形氣泡酒杯或白酒杯品飲。