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Osmanthus Honey Mead

威肯邁 桂花蜜月 蜂蜜酒

600ml    |   12%    |   P07603
台灣 蜂蜜酒

來自台灣風土的細緻之作。桂花嚴選自南投民間鄉—台灣少數仍以在地方式栽種與採收的產區。市面上桂花來源繁雜,真正純台灣產的比例不到5%,而我們堅持使用在地桂花,只為呈現最純淨、最細膩的香氣層次。

桂花的香氣極其敏感,唯有在精準控制的溫度條件下,才能釋放其最優雅的花韻,避免苦澀與雜味的產生。我們以低溫工藝萃取,使桂花保留柔和、乾淨且帶有蜜甜感的香氣輪廓。
當這樣的桂花,遇上蜂蜜酒的自然發酵—

兩者交織出獨特的「Esters 脂香」結構,帶出迷人的層次:
前段:細緻桂花花香。
中段:蜂蜜的圓潤甜感。
尾韻:自然浮現熱帶水果氣息,如荔枝、芒果等調性。
這並非添加香料帶來的單一香氣,而是桂花與蜂蜜在發酵過程中自然結合後生成的風味。

【風味特色】
🌼 台灣桂花|南投民間鄉在地採收。
🍯 純蜂蜜發酵|無人工香精。
🌿 低溫釋香工藝|避免苦澀,保留細緻花韻。
🍍 熱帶果香層次|來自天然發酵的脂香表現。

建議冷藏至8–12°C飲用,讓桂花香氣緩緩綻放,口感更加清透優雅。

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Weekend Mania 威肯邁精釀
產區介紹: Taiwan 台灣