小左衛門 特別純米 美山錦 直汲
720ml | 16.5% | F14001
日本 岐阜縣 純米酒
$1,550 $1,600
以「全量手工裝瓶」打造的直汲生酒，將釀造完成後最精華的一刻，直接封存於瓶中。相較一般清酒在裝瓶前較多與空氣接觸，小左衛門以人力細緻作業，最大程度降低氧化影響，保留酒液最純淨的新鮮風味與細膩口感。
入口帶有直汲生酒特有的微氣泡感，伴隨淡雅的杏桃與蘋果香氣，清新中富有層次，口感柔和且旨味均衡，尾韻俐落不膩，是一款十分出色的餐搭型清酒。
創業於1702年的岐阜老舖酒造，小左衛門秉持「酒如料理」的理念，追求香氣、風味與餘韻的平衡，深受饕客喜愛，酒造並於日本酒專門評比「SALE TIME」中榮獲岐阜縣第3名肯定。
