法國 柏圖斯酒莊紅酒 1997

葡萄品種：95% Merlot梅洛、5% Cabernet Franc卡本內弗朗

酒客行家公認的酒王，產量稀珍擁有它成為身份地位的象徵。

Petrus 的成功還歸功於極其吹毛求疵的釀造，非常重視品質只選用最好的葡萄，僅用純手工待葡萄全熟才細心採收，收成欠佳的年份寧可停產。釀造過程也不惜資金，全部使用新橡木桶陳釀來建構出強大的陳年實力，每三個月換桶且都是用不同材質的橡木桶。

1997年份表現出絕佳濃度、長度、強度及深度。獨一無二的芬芳與柔滑質地兼備，在黑加侖子和薄荷等香氣之中還隱藏著黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多種香味細膩氣味，口感絲滑適度豐厚的醇度，餘韻悠長。