法國 歐特酒莊 羅馬頌堡粉紅酒 2024

產區：Bandol｜莊園：Ch. Romassan｜葡萄品種：60% Mourvèdre、20% Cinsault、20% Grenache

Ch. Romassan Bandol Rosé完全奠基於特殊的海洋微氣候、獨特的地質結構。北方有Sainte-Baume、Mont Caume山脈阻擋寒風，南方則持續受到地中海海風、密斯托拉風的不斷吹拂。海風帶來的濕度與涼意有效緩和了夏季熱浪，並賦予葡萄珍貴的鮮爽酸度與優雅花果香氣。

Ch.Romassan的土壤基底主要由砂質頁岩、沉積黏土組成。這種黏土與頁岩具備極佳的持水能力，能在乾旱盛夏為葡萄根系提供穩定的水份儲備，讓Mourvèdre在此區域能較早達到完美的成熟度。釀出風格不僅酒體飽滿、果香濃郁，更吸收了鄰近海洋帶來的礦物質，完整呈現Bandol沿海風土獨一無二的鹹香尾韻。

※世界級侍酒師兼酒評Antoine Pétrus特別指出，正是這片沿海頁岩黏土，讓Bandol的頂級粉紅酒找到了最完美的表達。Ch. Romassan堅持以Mourvèdre作為核心，比例常高達50%以上。此品種極度晚熟且非常難駕馭；但卻能為粉紅酒帶來罕見的單寧骨架、深邃辛香，轉化為極佳的陳年潛力。

風味：香氣柔和，柑橘與百香果的果香及微甜辛香。尾韻悠長，伴隨著葡萄柚果皮微苦又回甘的優雅餘韻。

建議搭配：白肉魚、海鮮沙拉、蟹肉餅、干貝佐蒔蘿油、各式烤魚、馬賽魚湯、酸辣海鮮。

國際評分：WE 94 (2024 Vintage)、Vinous 94 (2024 Vintage)、WS 92 (2024 Vintage)、Vinous 92+ (2023 Vintage)、WS 92 (2023 Vintage)、Decanter 91 (2023 Vintage)