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AYALA BRUT MAJEUR NV

法國 艾雅拉梅傑香檳

750ml    |   12%    |   K00403
法國 Champagne 香檳

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高分不易取-詹姆斯·索克林 James Suckling 92/100
「入門款提供了真正的深度與令人印象深刻的複雜性」

百大指南-葡萄酒觀察家 Wine Spectator 92/100
「礦物質地與垂涎果香均衡傳達細膩與陳年架構」

犀利鑑賞女帝-簡西絲·羅賓遜 Jancis Robinson 16/20 
誇讚:「艾雅拉梅傑香檳是愛香檳的內香檳首選」

酒質:
完美融合70處基酒based / 干型香檳先驅 / 酒評天王天后讚譽

酒廠的招牌酒款。呈現優雅的淡金黃色,氣泡細緻而持久。香氣撲鼻富表現力,滿載柑橘果香和些許酵母香氣,照Jancis Robinson的說法,這款「儼然是內行人的香檳」。口感果香四溢、細緻而高雅,餘韻綿長。雖然是非年份香檳,這款酒與酒渣接觸的二次發酵時間長達三年,含糖量每公升僅7克,輕盈可口又兼具深度。

美食搭配:
輕盈可口又具有一定的複雜口感,品嚐這款酒不需分季節,更不需分場合。不但適合於用餐前作為開胃酒,更能夠與多種料理搭配,包括水果沙拉、奶油鱈魚、螃蟹或其它海鮮料理,起司通心粉或單純的起司盤等,甚至還能夠與辛辣的四川料理搭配。

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產區介紹: France 法國
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