法國 金鐘堡二軍紅酒 2015

葡萄品種：90% Merlot、10% Cabernet Franc

水土豐盈，孕育出成熟平衡的優雅風格。感謝冬季與春季的充沛降雨，葡萄園的土壤累積了大量水分儲備，使整個生長季節期間葡萄藤始終維持穩定平衡。

這是一個炎熱(但從未酷熱)的年份，並伴隨長時間乾旱。不過，葡萄園中的黏土與石灰岩土壤具有極佳的蓄水能力，能夠保留冬季所吸收的雨水，使藤蔓在乾旱中仍保持理想狀態。連續兩個半月無雨的夏季，反而為葡萄帶來了絕佳的成熟條件，孕育出健康、平衡、富含成熟多酚的優質果實。

雖然最初看來Merlot似乎略勝一籌，但如往常一樣，經過幾週桶陳後，Cabernet Franc再次令人驚豔，展現出與頂尖年份媲美的濃郁與飽滿感。

酒色迷人，閃耀著深邃亮麗的寶石紅色澤。香氣層次豐富，野生紅色漿果香與櫻桃核的果香交織，並透出黑胡椒與香料的氣息。口感上，單寧柔順絲滑，酒體飽滿圓潤，餘韻帶有怡人的酸度，延伸出悠長且充滿風味的尾韻，展現出驚人的鮮活感與礦物鹹感(sapidity）。

國際評分：JS 95、JD 93、Decanter 92