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Wolf Blass Game of Thrones House of the Dragon 2021
750ml | 14.5% | I19605
澳洲 南澳 Red-Blend 紅酒
$1,080 $1,200
葡萄品種:52%卡本內蘇維翁、48%希哈
酒色:新鮮明豔的緋紅色。
香氣:深色水果如黑莓、成熟李子及卡本內品種特有的黑醋栗果香,還帶有些許辛香氣息。
口感:入口可感受希哈品種濃郁果香帶來的甜美口感,和飽滿紮實的橡木氣息及單寧形成完美的均衡。這是款可即飲也可窖藏15年以上的頂級酒款。這款頂級佳釀在良好的窖藏環境,可漸次發展出多元複雜的香氣。
風土:2021年份,春季降雨充足讓土壤獲得充分地滋養,同時也促使發芽及樹冠健全地生長。11月開花季天氣完美讓葡萄順利結果甚至結實纍纍。採收期天氣溫和涼爽,在沒有熱浪侵襲的情況下葡萄得以緩慢成熟並發展出多元豐富的香氣,但依舊擁有清爽明亮的酸度。這一年對卡本內蘇維翁及希哈而言是極好的年份。
陳釀:在法國及美國橡木桶中熟成,卡本內飽滿的單寧及酒體為酒款提供優雅的層次表現,而希哈則帶來多元果香及絲絨般圓潤滑順的口感。這款佳釀使用的頂級葡萄嚴選自南澳知名產區如拉頓布里、巴羅莎、庫納瓦拉、蘭漢溪及麥克拉倫谷 - 每個產區都為這款優質混釀增添獨一無二的經典特色。