三諸杉 露葉風 辛口特別純米酒

★2026 SAKE COMPETITION 四項金賞 (今西酒造)
★2026 SAKE COMPETITION 純米酒部門【GOLD 第6位】
★2019 SAKE COMPETITION 純米酒部門【GOLD 第8位】

來自日本清酒發祥之地—奈良，由榮獲 2026 SAKE COMPETITION 最優秀藏元賞的今西酒造釀製。SAKE COMPETITION 為日本最具代表性的清酒評鑑之一，採匿名盲飲方式評選，只以酒款本身品質決勝，因此獲獎酒款在業界與市場皆具高度信賴。

本款選用奈良縣限定酒造好適米「露葉風」100%釀製。此米曾被譽為「幻之酒米」，近年於奈良逐步復興，展現出獨特風土與穩定釀造表現。

香氣沉穩優雅，帶有清新爽朗氣息。入口柔和，甘味內斂，隨之展開的是恰到好處的旨味與鮮明酸度。辛口風格卻不顯銳利，整體呈現圓潤且具層次的平衡感。即使平常偏好甘口酒款，也能輕鬆接受的柔和辛口表現，是一款完成度極高的食中酒。

不論搭配生魚片、壽司、烤魚，或台灣常見的海鮮料理與鹽烤料理，都能自然襯托食材原味，提升餐桌體驗。能在競爭激烈的 SAKE COMPETITION 中屢獲金賞與高排名，正是其穩定品質與優秀餐酒適配性的最佳證明。