亞柏彼修 香波蜜思妮 村莊級紅酒 2022

葡萄品種：100% Pinot Noir

香波蜜思妮位於Vougeot與Morey-Saint-Denis之間，坐落於夜丘的核心地 帶。這座小村莊的名稱源自古老的凱爾特村落「Cambola」。這裡是夜丘的重要珍寶之一，也是布根地珍貴的歷史傳承。相較於其他村莊，這裡土壤中的黏土含量較少，這或許能部分解釋為何香波蜜思妮常被形容具有「柔美、女性化」的特質。

葡萄以人工採收，並於酒莊內進行篩選。在溫控木槽中進行發酵浸漬18至21天。於橡木桶中熟成14至16個月，其中新桶比例為25%至35%。

香氣：香氣細緻，散發紅色與黑色水果香氣，如覆盆子、櫻桃、黑醋栗等，並交織著細膩的花香，如玫瑰、紫羅蘭，以及香料氣息。

口感：入口飽滿而細膩，酒體在柔順的單寧結構支撐下展現良好平衡。尾韻迷人且悠長。

國際評分：WS 91