伊蘭莊園 單一園 白蘇維翁白酒 2024

獲「最佳白蘇維濃獎」 再加上無數國際金牌，亦是航空公司頂級商務艙的首選！

葡萄品種：Sauvignon Blanc

香氣：芳香濃郁，帶有芭樂、萊姆、熱帶水果、香草與淡淡薄荷氣息。

風味： 結構感十足，以柑橘為主軸，融合多汁熱帶果香，伴隨鹹味與鮮明礦物尾韻。

年份概述：2024年為經典且品質卓越的一年。春季霜凍與開花期低溫影響產量，加上夏季乾旱、水源限制，成就風味極為濃縮、品質出眾的葡萄。這些條件完美展現馬爾堡產區的經典特色—濃郁果香與礦物純淨感。

葡萄栽種：Seaview是紐西蘭最靠近海岸的葡萄園之一，俯瞰起伏丘陵與原始海岸。強勁的離岸風促使葡萄顆粒變小、果皮更厚，濃縮風味更鮮明。此地的高日照、強風、涼夜與低降雨量，共同塑造出具礦物感與純淨風格的酒款。

釀造過程：由釀酒師Natalie Christensen(2023年世界最佳白酒釀酒師)操刀，於2024年3月24-27日採收。葡萄來自最靠近海岸的地塊，於最佳成熟期採摘。進廠後輕柔壓榨，靜置48小時後發酵，使用特選酵母於低溫長時間發酵，以保留清新芳香。

建議搭配：適合搭配烤類或焗類海鮮、牡蠣、淡菜、蔬食沙拉。素食者、純素者與無麩質皆可飲用。

得獎紀錄：WE 91、Drinks Business白蘇維濃大師賽銀獎、2025倫敦國際葡萄酒大賽92分、澳洲Winestate雜誌5星、Wine Orbit 96分

。To p 1 0 0 藍 金 牌 - 2 0 1 8 年 雪 梨 國 際 葡 萄 酒 大 賽 。金 牌 - 2 0 1 8 年 I W C 國 際 葡 萄 酒 挑 競 賽 。金 牌 - 2 0 1 8 年 D e ca n te r 世 界 葡 萄 酒 大 賽 。銀 牌 - 2 0 1 7 年 紐 西 蘭 航 空 葡 萄 酒 大 賽 。金 牌 - 2 0 1 6 年 日 本 櫻 花 國 際 葡 萄 酒 大 賽 。銀 牌 - 2 0 1 6 年 國 際 芬 芳 葡 萄 酒 大 賽 。銀 牌 - 2 0 1 5 年 香 港 國 際 葡 萄 酒 及 烈 酒 大 賽