利吉酒莊 三山谷金粉黛紅酒 2023

葡萄品種：71% Zinfandel、16% Carignane、9% Petite Sirah、2% Mataro、2% Alicante

國際評分：WS 93

利吉酒莊在Montes Bello推出2年後、於1964年發表第一款金粉黛紅酒。自創立以來，酒莊就以『單一地塊』葡萄果實作為釀酒重要的根源。直至今日，依然是加州單一園的釀造先鋒。但三山谷紅酒是個美麗的例外，釀酒果實混釀了多座索諾馬小型家庭式經營的果園，人工採收後分別送至MontesBello與LyttonSprings兩座莊園進行釀造。

三山谷金粉黛雖於2024年才開始於國際市場，但它並非是款新酒，首年份可追溯至2001年。不同於單一園酒款以呈現每座地塊的風土特色為目標，釀酒團隊希望能展現出在優異釀酒工藝之下，來自不同地塊的葡萄所能激發的整體美好風味。混釀葡萄各司其職：金粉黛奠定酒液的主要風格；來自老藤的卡利濃帶來果香與酸度；小希哈則增添香料氣息、色澤與單寧結構。

釀造工藝：人工採收，去梗後再進行壓榨，以原生酵母菌(native yeasts)進行發酵。100%美國新、舊橡木桶陳釀12個月。釀造過按利吉酒莊一向推崇的『最少干預』為準則。

帶有黑莓、茴香和濃縮咖啡香氣。結構完整與豐腴口感，帶有覆盆莓、黑巧克力和烘焙香料。