法國 歐特酒莊 邦斗爾紅酒 2020

產區：Bandol｜莊園：Ch. Romassan｜葡萄品種：80% Mourvedre、15% Grenache、5% Syrahe

Ch. Romassan為Ott家族於1965年購入的第三座莊園，坐落於Bandol產區Le Castellet古老村莊。

90公頃葡萄園橫跨產區內的8個村莊：Bandol、Le Beausset、La Cadière-d'Azur、Le Castellet、Évenos、Ollioules、Saint-Cyr-sur-Mer、Sanary-sur-Mer。種植在階梯田上的老葡萄樹，從山脈延伸至地中海。Bandol 產區典型的土質由薄層土、風化鈣質砂岩與頁岩組成，極低肥力且排水極佳，促使根系深入岩縫中汲水。如此嚴苛的風土，造就了地中海沿岸最低產量：在最為貧瘠的地塊，老藤 Mourvèdre 每公頃產量僅略高於二十百升。因此，如果缺乏溫柔的萃取方式，這股澎湃的力量很容易顯得有些冷漠難以親近，令人退縮。

顏色：深沉優雅的石榴紅色。

風味：薄荷清香、木質與香草氣息，酸櫻桃與藍莓的深邃果香，尾韻悠長、伴隨著微甜甘草的細緻風味。

建議搭配：油花豐富的炭烤肋眼牛排、油封鴨腿、熟成黑豬肉、法式燉羊肉、廣式烤鴨或五香滷肉。

國際評分：JD 92 (2021 Vintage)、WS 91 (2021 Vintage)、Falstaff 92 (2017 Vintage)、JR 16/20 (2017 Vintage)、Andreas Larsson 94 (2016 Vintage)、Vinum Wine Magazine 16.5/20 (2014 Vintage)、Gilbert & Gaillard 94 (2013 Vintage)