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金門陳年高梁 8年(紫)

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台灣 金門高梁

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8年陳年金門高粱酒,簡稱「8年陳高」,承襲釀酒古法【純糧固態發酵釀酒工藝】進行釀造,並將蒸餾所得之酒液,經「擷頭去尾」後精心挑選,窖藏於恆溫恆濕坑道中至少8年以上之熟成,坑道中先天自然的冷空氣使酒中成份在長年相互調和吸收後,自然醇化,得醞釀催陳出細膩幽雅的陳香,並結合金門酒廠數十年獨特的勾調工藝、精心調配,是為頂級的高粱佳釀。

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