The Dalmore 25Y

大摩25年

700 ml    |   42.0%    |   M10604
蘇格蘭 高地 單一純麥威士忌

多樣頂級橡木桶的運用,堆疊出回應時光的複雜香氣,異國水果、杏仁、香草豆莢、椰糖、無花果蛋糕與松露巧克力紛呈。
大摩25年具厚度的沉練風味,口感醇厚,是臻至完美的高年分威士忌,為成功人士彰顯地位與品味,獻給最值得尊敬的你。大摩酒廠使用一個很獨特的橡木桶熟成來成就這一瓶25年威士忌
.最初在使用過的美國波本威士忌橡木桶內熟成,
這瓶威士忌被分別轉入有25年歷史的 sweet Palomino Fino
雪莉桶及1980年初次使用的波本威士忌橡木桶繼續陳年. 這些獨特的威士忌在被轉移之前已很有技巧的在波本威士忌橡木桶內融合.最後再來自葡萄牙Tawny港的波特酒桶內最後熟成.這瓶大摩 25年單一麥芽威士忌展示了首席調酒師 Richard Paterson為大摩尋找絕佳橡木酒桶而展現的努力及創意.

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產區介紹: Scotland 蘇格蘭
蘇格蘭威士忌使用兩次蒸餾與泥煤。 豐富花果香及麥芽香為主流,少部分產區保留泥煤味。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊,分別是低地區和高地區。 但是在威士忌的產區更...

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