雅柏 漩渦

Corryvreckan是歐洲最大、也是全球第二大的漩渦。它位於艾雷島與吉拉島附近的海布里群島，靠近蘇格蘭西岸。在塞爾提克的神話與傳說中非常著名，瀰漫著原始、富有吸引力的力量，回應著雅柏的強大而桀傲不馴的氣質。

Corryvreckan採用部份於法國橡木桶中陳年的雅柏原酒，造就出其令人迷惑的性格，在熟成中醞釀出誘人的辛香、奢華的水果甜蜜調性。

顏色：深邃的琥珀色。

香氣：輕搖酒杯，深吸一口，沉浸入焦油繩與木餾油的漩渦。當你臣服於這股力量，漫淹而上的是如蠟般黑巧克力、黑醋栗與黑砂糖的碰撞，緊接著是梅、櫻桃和帶有大地氣息的赤松味。加了水，以辣胡椒抹過的牛排表面，襯有煙燻培根、丁香和藍莓。一股混著糖蜜、薄荷腦和辣醬的令人暈醉的芬芳湧現。

口感：第一口是深邃的、帶胡椒口感與如海藻般的爽脆與嚼勁。再浸淫得更深，便有充盈了滿口的濃縮咖啡味，馥郁的深色果香（黑醋栗、藍莓與櫻桃）與八角茴香瀰漫著。

餘韻：悠長深邃、強大的力道持久不散，尾韻富有黑焦油咖啡、裹了櫻桃的巧克力和黑胡椒的回甘，Corryvreckan所帶來的神秘與大膽旅程的記憶，縈繞不去。