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Omar Cask Strength

OMAR 原桶強度IPA桶

威士忌700ml    |   54    |   M21418
台灣 單一純麥威士忌

ISC 銀牌
IWSC 銀牌

當OMAR 單一麥芽威士忌與台啤桶陳 IPA 精釀啤酒交織相遇,再次激盪出台灣威士忌的新風味地圖。
桶陳IPA 精釀啤酒雙酒花所表現出花果香、奶油、柑橘、甘草及啤酒花等香氣,
經由過桶方式巧妙的融合在OMAR 麥芽威士忌厚實飽滿酒體中,讓香氣更為馥郁且饒富層次變化,值得再三賞味。
色澤:金黃色。
香氣:上層是茉莉隨即轉成高山百合的香氣,接著是明顯的啤酒花、奶油、蘋果、柑橘及蘋果
等香氣或先或後的浮現,底層則有甘草、蜜餞、可可及木質調性蘊涵其後。
口感:柔順甜香,酒體油脂飽滿,花香明顯。
尾韻:尾韻中長且豐富,有奶油蛋糕、茉莉、杉木的氣息。

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蜂蜜 honey icon
蜂蜜
果乾 driedfruit icon
水果乾
橘子 mandarin icon
柑橘
果香
奶油 butter icon
奶油
白花 whiteflower icon
花香
Whisky Tasting Notes

威士忌品飲筆記

Nose 聞香: 盛開的洋甘菊及茉莉花的香氣爭相迸發而出,隨後是香甜果醬的氣息中帶有清涼的橘皮精油暗示,中底層有柑橘蜜餞的香氣伴隨著鬆餅,花蜜與奶油的氣息,令人想起聖誕蛋糕的過節歡樂氣氛與時光

Palate 口感: 飽滿的酒體中帶著清新,酸甜口感中帶有強烈暗示的柑橘香氣,最後回甘的感覺令人驚豔。

Finish 尾韻: 悠長的優雅餘韻,層次豐富變化,以柳丁為主的柑橘系香氣持續主導鼻後嗅覺,濃郁果香繚繞不絕。
BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Omar 威士忌
Omar 威士忌
Omar 威士忌以「職人堅持」的精神,克服蒸餾室的酷熱、從寒冷的溪水中採摘修補橡木桶的香蒲,不斷探索與實驗,以台灣在地的元素釀出獨有的風味桶,東方的檀香香氣為主體,創造出...

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