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Plantation OFTD Overproof Rum

普雷森 OFTD紅標黑蘭姆酒

700ml    |   69.0%    |   O17603
加勒比地區 巴貝多 蘭姆酒

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當5位Tiki雞尾酒的翹楚、一位酒類歷史學家加上一位全球公認的頂尖製酒大師會碰撞出什麼火花呢?答案就是這款迷人豐厚的普雷森OFTD紅標蘭姆酒!
五位Tiki達人分別是:
Jeff Berry – Author and co-owner of Latitude 29 (New Orleans)
Martin Cate – Author and co-owner of Smuggler’s Cove and Whitechapel (San Francisco)
Paul McFadyen – Co-owner of Trailer Happiness (London)
Paul McGee – Co-owner of Lost Lake (Chicago)
Scotty Schuder – Co-owner of Dirty Dick (Paris)
一位酒類歷史學家及頂尖製酒大師則是:
David Wondrich – Cocktail historian and author
Alexandre Gabriel – Master blender for Cognac Ferrand and Plantation Rums相信如果常看國外酒類相關書籍雜誌報等的人,對於上面七位一定都不陌生!

七位大師經過數個月的研究、試飲及實驗,終於找到一個大家都歡喜認同的配方:以來自巴貝多,熟陳2~5年的蘭姆酒、牙買加熟陳1~2年的高酯類蘭姆酒與蓋亞那熟陳1~2年的蘭姆酒一同勾兌,最後再加入些許來自牙買加,以全新橡木桶熟陳至少14年的高酯類蘭姆酒,就完成了這款有著飽滿香氣與豐富層次的高酒精度蘭姆酒。

香氣:丁香、肉桂香氣帶出烘烤黑糖與橡木。

口感:丁香溫暖的氣息不斷綿延,搭配焦糖蘋果與香蕉煎餅。

尾韻:黑糖與辛香料在口中綿延,隱約有著些許煙燻氣味!

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BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Plantation Rum 普雷森
產區介紹: 加勒比地區