席瑞格酒莊 布根地混釀紅酒 2022

葡萄品種：Pinot Noir、Gamay

顏色：輕透的紅寶石色澤。

香氣：覆盆子、蔓越莓、草莓等紅色水果香氣，同時融合橡木及煙燻的辛香，還有一絲泥土與森林氣息更添雅致。

風味：酒體輕盈至中等，酸度清新相當易飲，與乾煎白肉、義大利麵及燉飯等堪稱完美搭配。

風土與葡萄園：Passetoutgrains混釀是越來越少見到的布根地的入門等級，大多只在當地喝得到。其釀造方式和其他布根地一樣，但葡萄種類不受限制。最初，酒莊採用自家葡萄園內的葡萄品種混合釀造，可為粉紅酒或紅酒。現今布根地法令規定，至少要含有三分之一的黑皮諾（Pinot Noir）。

陳釀：酒莊仍舊承襲傳統的釀造手法，釀造高品質葡萄酒。以人工採收與引進DRC現代化設備的結合。葡萄一經採收便直接送到酒莊篩選榨汁，之後置入不鏽鋼槽進行澄清與發酵的動作，為保留新鮮果味與酸度，採用不鏽鋼槽釀造。