法國 歐特酒莊 米瑞莊園白酒 2023

產區：Côtes de Provence｜莊園：Clos Mireille｜葡萄品種：70% Sémillon、30% Rolle

Clos Mireille是Ott家族於1936年收購的第二座莊園。這座莊園坐落於La Londe地中海沿岸產區，享有得天獨厚的地理位置。莊園所在的產區隸屬於極為古老的山脈地質結構，古老的土壤由片岩、不含石灰岩塊的黏土交織而成，土壤富含鐵質、矽酸鹽，更受惠於瀰漫著海鹽微風的獨特微氣候，為白酒帶來如燧石與火石的礦物結構及海鹽風味，賦予了酒款更為骨感、緊實的酸度。

風味：濃郁的白桃、堅果、礦物感、淡淡海鹽，酸度柔和，尾韻帶些許柚子皮香氣。

建議搭配：生蠔、干貝、清蒸鮮魚。

國際評分：Decanter 95 (2023 Vintage)