中秋送禮高階清酒送什麼？選這些超有面子的！

每到佳節又要煩惱送禮該送什麼嗎？若對象又是很重要的長輩或是客戶，只有月餅似乎不夠體面？沒關係！買酒網不吝嗇地分享您最高階的送禮眉角！介紹四款高階清酒，讓您送禮送到心坎裡，既有面子又有裡子！

「十四代」

您知道被稱為夢幻日本酒的品牌嗎？

誕生於山形縣的「十四代」，是日本酒迷無人不曉的品牌。由第十五代的社長兼杜氏的高木顯統先生將其推廣至清酒界最高峰。「十四代」的取名源自父親高木辰五郎，當時父親以十三代、十四代、十五代名稱申請專利，但在當時數字無法代表什麼，很難取得，卻意外地只有十四代通過申請！完全不允許任何馬虎的釀酒堅持下，打造出揚名日本國內外、號稱最難入手的頂級清酒銘柄。

時光追朔到平成6年左右(西元1994年)，日本酒圈掀起一陣新潟縣代表的淡麗辛口風味熱潮。同時間，無視於此流行風潮的十四代推出有如水果般甜美的大吟釀酒，如異軍突起備受注目。

從此、十四代開始於全國酒專和量販店販售，打造出山形縣Premium清酒、締造日本酒界不可動搖的地位。


使用特A地區產的山田錦，仔細精磨至35%。
此作品為槽榨初榨生酒。
大極上系列講求新鮮度，故皆以生酒呈現，更能呈現出色的果香和分明複雜的層次。

👉十四代 大極上生 播州山田錦 純米大吟釀

「農口尚彥研究所」

被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥，是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法最大推手，曾釀出多支金賞銘柄，獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代名工」。 農口尚彥歷經兩年沉潛，2017年因無法忘情釀酒再度復出，以84歲高齡再度挑戰釀酒，開設創新形式的酒藏「農口尚彦研究所」。

最高階酒「純米大吟釀無濾過原酒」。
爽朗的酸味有如南國水果般的香氣，高雅的酸度，
悠長且綺麗的尾韻是最大特色。
不僅適合搭配生魚片等充分發揮食材原味的料理，和果乾、起士類也相當合拍！

搭配典雅的木盒，最適合獻給喜愛日本酒的尊貴對象。

👉農口尚彥研究所 純米大吟釀 (限量木盒)

 

「黑龍」


黑龍酒造創業於文化元年(西元1804年)，由初代藏元石田屋二左衛門一心追求於締造屬於黑龍酒造的釀酒事業。使用的是福井縣靈峰白山山系雪解水匯集而成的九頭龍川、輕柔富有活力的軟水，最適合酒造期望的綺麗又富有膨脹感的吟釀酒。

第七代藏元水野正人不安逸於現況，數次造訪同為釀造酒的葡萄酒發源地法國和德國，歷經各種試驗調整，將日本酒帶向熟成之路，以追求少量、高品質的釀酒。造訪海外之際，也獲得更多靈感，黑龍酒造商品的特殊瓶身，為的就是讓客人在重要的日子品飲時，不僅酒好喝，「討喜的瓶身、握瓶的手感、倒酒的聲音、香氣、風味」透過一瓶酒，開啟您的五感體驗。

昭和50年(1975年)發售的「黑龍 大吟釀 龍」是日本全國將大吟釀商品化的先驅，以「日本第一高價的日本酒」姿態，受到日本全球清酒愛飲者的注目。

使用兵庫縣東条產的山田錦在低溫下仔細發酵，誕生出高雅出眾、具有膨脹感的絕佳風味。

釉黑越前漆器瓶身，搭配精緻典雅的漆色木盒，絕對值得珍藏或餽贈給喜愛日本久的重要對象。

👉黑龍 純米大吟釀 (限量木盒阪)

 

「楯野川」

楯野川酒造創業於天保3年(西元1832年)，嚴選在地契約農家栽培的優質酒米，使用當地鳥海山名水—牛渡川之伏流水精釀。全量自家精米、不以活性碳過濾、全數以瓶裝儲藏，鎖住香氣及最佳風味。為追求高品質、高CP值的好酒，僅生產精米度50%以下的純米大吟釀。
以「一杯相當於三杯的滿足感」為其釀造理念。仿彿咀嚼米粒般、豐富有層次的美味感，追求更優質的純米大吟釀。

於2016釀造年度，實現了日本國內任何酒造前所未見的「1％」精米度！「削掉這麼多米沒意義吧！」雖然可能被其他同業的閑語，不過清酒業在二次大戰後誕生了「吟釀」一詞，到追求高精米度、堅持不添加釀造酒精的純米酒派的演化至今，來到最終站。也就是期望終止高精米度的競爭。

精米度1%，可以說打開日本酒的新樂章，也可以說打開了不該開的一扇門！令人不禁思考日本酒的初心與存在的價值。

「普飲精米度1%純米大吟釀的時代，可能就在不久的將來實現。」社長佐藤淳平說道。

「精米度1%」
是日本酒史上、史無前例低精米度的呈現！

以「光明」為名，「展開史無前例的挑戰開啟日本清酒的新境界，期望未來『日本酒的世界』邁向光明的希望」以此命名。

展現完全不同以往清酒的世界觀，誕生極為細緻、富有透明感的絕佳風味，值得細細品味。

出羽燦燦為山形縣在地知名酒米，締造地酒極致高峰！

👉楯野川 光明 出羽燦燦1% 純米大吟釀