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麥卡倫年度限量系列最終章Edition No.6以著名的斯佩河與麥卡倫莊園的大自然美景為靈感,向大自然的守護者致敬。
麥卡倫Edition No.6以蘇格蘭傳奇斯佩河為靈感,匯集麥卡倫的釣魚嚮導、兩世紀飛蠅釣具品牌Hardy、保育鮭魚超過半世紀的大西洋鮭魚信託基金(Atlantic Salmon Trust),一同完成瓶中的斯佩河風景,為麥卡倫Edition系列劃下「永續」的句點。
Edition No.6以五種橡木桶詮釋五部與河流相關的獨特故事──Tevasa美國橡木桶代表生機勃勃的斯佩河、José Miguel Martin歐洲橡木桶代表睿智的釣魚嚮導、Tevasa歐洲橡木桶代表Hardy百年釣具的細膩、Vasyma美國橡木桶代表麥卡倫製酒工藝,以及神祕的特製雪莉桶,代表蹤跡莫測的大西洋鮭魚。
麥卡倫釀酒師Steven Bremner表示:「從200年前的威士忌製作初期開始,麥卡倫就受到自然界的強烈啟發並與之息息相關。」純淨的斯佩河是世界上最大的河流之一,是麥卡倫威士忌的血液,瀕危的野生大西洋鮭魚與各種野生動物在這裡和諧共生,而Edition No.6則是麥卡倫倡導河流永續發展的印記。
在充滿年代感的深古銅酒色中,帶有極複雜的風味與深度結構,象徵斯佩河的蓬勃生機,最初散發著新鮮水果,肉荳蔻和太妃糖的香氣,融合橡木和成熟李子、活力甜橙和肉桂的風味,最後發展成奔放的香料與水果、奶油巧克力和烤燕麥。
回顧2015年首次問世的Edition No.1至2020/10/30即將發行的No.6
每款皆以不同領域專家跨界協作,在全球收藏市場已經難以估算增值的潛力 ,讓全球的威士忌酒迷及收藏家都為之瘋狂!