買酒網獨家代理日本酒款

清酒、燒酎、果實酒榮獲4大金牌等15項大獎

  2021 「WSD日本酒大賞」，經過相當激烈的競爭評判後，結果熱騰騰出爐！
買酒網以獨家代理的11項酒款，榮獲了4大金牌🥇7大銀獎🥈4大銅獎🥉等。

   WSD日本酒大賞是一個透過實際盲飲來給予酒款評價的酒款評鑑活動，名符其實以「日本酒」來做為評測酒款，這讓許多優質酒款被更多人看到，甚至推上世界舞台，因此許多人將此活動稱為「世界名酒的幕後推手」。

   本屆WSD日本酒大賞來到第三屆，共超過50款日本酒參加，儘管參加酒款較往年減少，但仍然匯集許多頂級的優質酒款參與，一共區分為10個組別，分別有純米類：純米大吟釀、純米酒；添加釀造用酒精的本釀造類：大吟釀、吟釀、本釀造；其他非米原料釀造：燒酎、梅子酒(15%以上重量組/以下輕量組)、果實酒15%以下輕量組。

   其中更分為「專家評鑑組」與「消費者評鑑組」，由兩種組別透過不同的盲測方向，讓酒款的整體評價更為真實貼切，並反映出市場取向，讓優質的酒款更為出眾及真實。

現在，就讓我們來看看這次買酒網所獲獎的日本酒新指標有哪些吧！

【2021 日本酒大賞金獎酒款】

消費者評鑑-純米吟釀 金獎

-梅乃宿青龍純米吟釀-

   香氣呈現出清新葡萄柚與橘子氣息，口感輕盈滑順，酸甜平衡掌握得宜，尾韻收束俐落而明快。
   如此優雅沉著的香氣與獨特酸度，搭配的餐點更能襯托美味，帶來更上一層樓的奢侈享受。

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專家評鑑-燒酎 金獎

-黑馬長期貯藏麥燒酎-

   使用100%使用二条大麥的本格麥燒酎「黑馬」，經過至少3年以上的長期熟成，吸收木桶芳香後，變身瑰麗的琥珀色，帶出稻草與辛香料的豐潤香氣，厚實酒體中口感柔順又香甜，如此層次感，層遞出頗耐人尋味的尾韻。
   無論加入冰塊、或兌氣泡水都很合適。

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消費者評鑑-燒酎 金獎

-天孫降臨黑麴芋燒酎-

  黑麴特有的復古風味，帶有濃醇的甘藷香氣，入口明顯感受微辛辣口感，逐漸轉為溫潤淡甜，尾韻則讓甜味提升，風味簡練不失個性。也建議加取溫水或冰塊，讓其更微滑順入口，細細品味入口後的俐落清爽。

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消費者評鑑-果實酒(15%以內輕量組) 金獎

-梅乃宿柚子酒-

   使用日本國產的新鮮柚子原汁與梅乃宿自製清酒調配而成，新鮮柚子香氣撲鼻，入口味蕾即感受酸甜滋味，尾韻綿長轉而收斂甜味，營造出清爽層次感。
   純飲、凍飲亦或加入些許蜂蜜為甜度加分，都是不錯的品飲方式。

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【2021 日本酒大賞銀獎酒款】

【2021 日本酒大賞銅獎酒款】