婦女節特別篇：葡萄酒歷史上的偉大女性
三月八日國際婦女節 - International Women's Day
大家知道有哪些女性在葡萄酒歷史上留下不可抹滅的足跡嗎？買酒網幫您介紹出三位，葡萄酒歷史上偉大的女性！
凱歌夫人 The Widow Cliquot（1777-1866）
也許您沒聽過寡婦凱歌，但您一定聽過Veuve Cliquot - 凱歌香檳：世界上最著名的香檳酒莊之一。
當丈夫突然過世時，凱歌夫人才27歲，並接任酒莊管理。 她很快地將香檳帶入現代。 因為她不喜歡傳統香檳的渾濁的沉澱物，所以她想出了瓶中二次發酵後清除剩下的殘渣的方法。 隨著酒瓶陳年的時間，慢慢地旋轉瓶子，每次旋轉瓶子的四分之一圈，持續4-6週，她可以將多餘的死酵母輕輕地帶到瓶子頸部，不會懸浮在酒中，然後再將其輕鬆清除。
如今，這種過程被稱為轉瓶，如今世界上每一個香檳以及優質氣泡酒生產商都在使用這種技術。 真是感嘆夫人，謝謝夫人！
維多利亞女王 Queen Victoria（1819-1901）
別驚訝！維多利亞女王並不是位釀酒師，即便那會很好玩，但她仍然是全球葡萄酒貿易的重要角色。
當氣泡酒在民間仍處於起步階段，全世界的皇室成員早已開始關注香檳，英國維多利亞女王也不例外。
在1860年代，她讓她的旅行總管寫信給知名的香檳酒莊，要求將100瓶酒送到英國駐巴黎大使館。
每天都可以在女王的餐桌上看到香檳。
在她的統治期間（1837年 - 1901年），英國人開始向香檳酒莊發行皇室令。 直到今天，在位的英國伊麗莎白女王仍延續了這一向傳統，至今在午餐中仍享用葡萄酒，晚餐後總是品上一杯香檳。
而後造就的就是我們把宏偉奢華跟香檳聯繫在一起的歷史。
拉露·比茲—勒樺 Lalou Bize-Leroy夫人（1932年至今）
有人說勃艮第就是「一瓶酒，一個男人和一個女人的故事」，其中，一瓶酒指羅曼尼康帝，一個男人指亨利·賈伊，而一個女人，則指的是拉露·比茲—勒樺（Lalou Bize-Leroy），她正是勒樺酒莊的主人。
儘管Lalou仍然健在，但由於她對葡萄酒業的巨大影響，她加入了我們在葡萄酒史上的女性名單。
比茲夫人被親切地稱為勃艮第大公爵夫人，在葡萄酒釀造界享有盛譽。 她曾經是現在非常著名的羅曼尼康帝酒莊的合夥人和指導者。 在1990年代初期，她開始致力於家族同名酒莊，並在勃艮第大部地區仍在使用農藥，除草劑和化肥的同時，她相信生物動力耕作的方法，即使在黴病纏身的1993年份那樣的災難性年份，她也堅持保持葡萄栽培的做法。
