Kampai 乾杯! 10/1「日本酒之日」

喜愛日本酒的愛飲者，一定會知道10/1是「日本酒之日」！今天就讓我們用日本酒乾杯吧！

🍶日本酒之日的由來🍶：

1. 「酒」這個文字右邊的「酉」在天干地支排「第十」，象形文字也代表酒的瓶字，因此將10/1選定為日本酒之日。
2. 自1965年起10/1便是釀酒年度的開始日，也由1978年由日本酒造組合中央訂定10/1為「日本酒之日」。

🏮🎎 過去日本酒為祭祀天神、祈求平安、豐收之用。在這天以清酒乾杯，也能祈求未來的一年順利平安！

使用酒米之王、特A地區的山田錦，精磨至35%。全程手工以耗時費力的箱麴製麴，透過杜氏、藏人最高技術誕生而成、為該酒造最高等級的大吟釀。華麗奔放的高雅香氣，細緻悠長的尾韻，搭配典雅的木盒裝箱，送禮自用兩相宜。

★榮獲2019年 日本SAKE COMPETITION吟釀部門 第一名 
★榮獲2019年 全美日本酒歡評會 大吟釀A部門 金賞 

華麗的吟釀香氣加上有如水果般豐潤香氣。
優雅高雅的柔和口感，乾淨俐落、完成度相當高的逸品。
建議仔細冰鎮後，使用葡萄酒杯，可品味到更為細緻香氣的樂趣。


白真弓 譽 純米大吟釀

★Wine Luxe International Awards 2017 SAKE部門 銅賞
★2020年 KURA MASTER 純米大吟醸部門 金賞
★RP90

使用飛驒地產的酒米「飛驒譽」之特等米精米至40%。該酒米使用北阿爾卑斯山脈融雪之伏流水灌溉，米粒大、蛋白質含量少、心白發現率高，相當適合作為高級酒款使用。甘‧辛‧酸‧澀‧苦五味均衡蔚為特色。誕生出富有馥郁香氣、圓潤滑順口感的絕佳風味。
精緻木盒、紅色領結和霧黑瓶身，是品酒達人的最愛。也是三五好友飲用，或饋贈親友的最佳伴手禮。