【品酒餐會】買酒網x遠慕
品酩餐酒饗宴

遠慕探索之旅，感受｢入口  即是遼闊」

享譽全球的百年威士忌家族 – 格蘭父子(William Grant’s & Sons)開啟珍藏60年的家族窖藏，以「遠慕WILDMOOR」為名，引領威士忌愛好者，踏上蘇格蘭遼闊的探索征途。

以蘇格蘭遼闊景致為靈感，由倍享盛譽的格蘭父子總調酒師精心調和，將蘇格蘭風貌凝鍊於「遠慕WILDMOOR」點滴金色酒液的風味地圖中。與「遠慕WILDMOOR」啟程，走過石楠花盛開的河谷、古老的荒原高沼地，漫步蜿蜒的海岸線，最後攀上高山之巔；踏上未知的探索之旅，感受｢入口  即是遼闊」的瀟灑不羈。

格蘭父子家族窖藏 與蘇格蘭遼闊地景 以遠慕WILDMOOR之名交匯

「遠慕WILDMOOR蘇格蘭威士忌」的故事始於60年前，格蘭父子家族成員走遍蘇格蘭各個角落，悉心挑選酒質佳、擁有獨特個性的威士忌。這為數龐大的高年份威士忌窖藏，被認為是世界上最頂級的私人珍稀窖藏之一。如同原始地貌特徵隨著歲月推移而演變一般，格蘭父子家族窖藏中的珍稀威士忌，在蘇格蘭自然恩賜的悉心蘊育中，愈臻完美。

格蘭父子總調酒師布萊恩金斯曼(Brian Kinsman)說：對於遠慕WILDMOOR，我有一個願景 – 我們要用威士忌重現蘇格蘭遠方曠野中，原始壯麗、震攝心神的地景風貌。因為擁有自由進出格蘭父子家族窖藏的權利，我可以在龐大的家族窖藏中盡情探索；揉合我個人對於曠野風貌的深刻記憶，創作一系列高年份的調和威士忌，每一款遠慕都是對遼闊地貌的多重感官禮讚。

布萊恩金斯曼汲取近30年的製酒經驗，以蘇格蘭遼闊的地景為靈感，將珍貴的格蘭父子家族窖藏，創作全系列威士忌，以「遠慕WILDMOOR」之名，打造凝鍊蘇格蘭風貌的風味地圖。

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精選位上上海精緻餐席 × 遠慕系列酒款

當晚餐點將由春申食府以位上精緻上海料理套餐呈現。料理依循當季食材與工法，搭配多款遠慕精選威士忌，讓賓客在料理與酒款的交會中，感受與風味層次所構成的完整餐桌體驗。

活動資訊：

日期：8/21 (五) 19:00開始 18:30開放報到
餐廳：春申食府 台北市大安區仁愛路四段66號B1
每人位上 精緻上海料理
品飲酒款：
-遠慕 21年  三桶熟成
-遠慕 23年 雪莉桶風味
-遠慕 30年 RUGGED COAST
參加費用$3999 得 遠慕 23年x1 加碼遠慕手沖咖啡組 (市價超過$3900)

當天品飲酒款：

遠慕 21年 HEATHER VALLEY 三桶熟成

Heather Valley 石楠花谷
靈感源自石楠花盛開時的蘇格蘭，以花香為基調，明亮的烘烤橡木氣息，伴隨水果、香草與太妃糖風味交疊的豐富層次，口感如絲緞般滑順。

Triple Oak Matured 三桶熟成
調和高地區麥芽威士忌與低地區穀物威士忌之作。Brian精選三種不同階段的美國橡木桶：個性明顯的初次桶、傳統橡木桶，到常有意想不到風味的重組桶，調和為這支層次細膩講究的威士忌。

香氣：溫和的花香和水果味、烘烤橡木、香草和一絲木質香料。

風味：明亮的橡木、甜美的香草與太妃糖，口感柔順，風味醇厚。

遠慕 23年 ANCIENT MOORLAND 雪莉桶風味

Ancient Moorland 古老高沼地
靈感源自蘇格蘭廣闊的高沼地(Moorland)，獨具特色的橡木風味，濃郁香草氣息與雪莉桶的甜美醇香相得益彰。

Rich Sherry Malt 濃郁雪莉風味
這款有著濃郁雪莉風味的調和麥芽威士忌，由斯貝賽與高地區麥芽威士忌調和後，再經過Oloroso雪莉桶熟成。

香氣：果乾、焦糖香氣，和甘草糖基調。

風味：黑醋栗、些微雪莉酒辛香，濃郁富有層次。

遠慕 30年 RUGGED COAST 

Rugged Coast 崎嶇海岸
靈感源自蘇格蘭西部海岸線，海風、拍打的浪濤與泥煤風味。煙燻與杏桃、桃子、李子風味，帶來綿長的尾韻。大膽的風味層次中，細細品嘗絲絲煙燻的同時，享受由Oloroso雪莉桶過桶帶來的香甜雪莉酒風味。

煙燻雪莉風味
調和斯貝賽區風味與來意海島的煙燻麥芽威士忌，而後再放入Oloroso雪莉桶中過桶熟成。

香氣：甘草糖、桃子與杏桃、李子、細微的煙燻。

風味：香草、溫和的辛香調、一抹煙燻 口感濃郁。

席次僅 18位，額滿為止。歡迎私訊買酒網各門市報名參加。
讓遠慕威士忌帶您一同品味蘇格蘭風土的遼闊。