在麥卡倫200週年紀念的「時空旅行系列（TIME : SPACE Collection）」之中，《時空旅行系列-雪莉桶工藝》有著特別的意義——這是麥卡倫收購西班牙瓦德比諾雪莉酒莊之後，首款受其自有雪莉橡木桶直接影響而誕生的威士忌。酒液與包裝呈現溫暖金黃色調，因此也被酒友暱稱為「金色甜甜圈」，與系列首發款「大師工藝」的暖櫻桃紅「紅色甜甜圈」互相輝映，共同訴說麥卡倫200年的釀酒旅程。這款酒已於2026年9月17日率先於英國 Harrods 麥卡倫專賣店首賣，英國建議售價 £1,100（約合美金1,485元），並於同年10月起擴大至英國其他通路；台灣則預計自2026年10月1日起於麥卡倫授權零售店家限量登場。
What Is It什麼是《時空旅行系列-雪莉桶工藝》？
這是麥卡倫時空旅行系列中的其中一款限定酒液，陳年 20 年，酒精濃度 44.8%，容量 700ml，酒色呈現渾然天成的自然金黃色澤。官方將它定義為「自麥卡倫收購瓦德比諾以來，首款受到以我們的瓦德比諾雪莉酒潤桶之雪莉桶影響的威士忌」——換句話說，這是麥卡倫與瓦德比諾攜手之後，第一款真正喝得到這份合作成果的酒。
Double Journey雙重雪莉桶熟成工藝
這款酒的風味，來自一段「兩次與雪莉橡木桶奧妙交融」的熟成旅程：先在麥卡倫莊園以嚴選雪莉調味橡木桶展開陳釀，再置入首度於西班牙赫雷斯瓦德比諾酒莊潤桶的雪莉橡木桶中進行融合，經過精心規劃的熟成期，進一步塑形與精煉。
麥卡倫莊園
以嚴選雪莉調味橡木桶展開第一階段陳釀，奠定酒液的基礎風味骨架。
瓦德比諾雪莉酒莊
置入首度於瓦德比諾潤桶的雪莉橡木桶中融合，完成第二階段的塑形與精煉。
Tasting Notes品飲風味：層次豐富的雪莉果香
| 色澤 | 渾然天成的自然金黃酒色 |
|---|---|
| 香氣 | 散發浸透雪莉酒香的葡萄乾、甜潤無花果與頂級麥喬爾椰棗的濃郁果香，隨後迎來法式杏仁奶油塔與蜂巢太妃糖的甘美。 |
| 口感 | 醇厚豐美，極致豐潤。果乾——金黃葡萄乾、椰棗與杏桃等果乾氣息，伴隨濃郁的薑汁蛋糕。 |
| 餘韻 | 溫暖的木質香氣與一抹濃縮咖啡氣息，伴隨著柔和的橡木風味。 |
Gold vs Red金色甜甜圈 vs 紅色甜甜圈：與初代大師工藝比較
時空旅行系列目前已有兩款環形瓶身的「甜甜圈」酒款問世：2024年推出的首發款《大師工藝》，酒色暖櫻桃紅，酒友稱它「紅色甜甜圈」；《雪莉桶工藝》則以溫暖金黃色調呈現，是名副其實的「金色甜甜圈」。兩者同樣以環形瓶身象徵時間循環，但工藝重點與風味走向並不相同。
大師工藝
- 工藝重點：取材 14 種精選橡木桶，向歷代麥卡倫大師的調配工藝致敬。
- 酒色：暖櫻桃色（Warm Cherry）。
- 酒精濃度／容量：43.6%・700ml。
- 包裝：環形瓶身搭配 200 根摺紙靈感尖刺的訂製外盒。
雪莉桶工藝
- 工藝重點：聚焦瓦德比諾雪莉桶的直接影響，雙重雪莉桶熟成。
- 酒色：渾然天成的自然金黃。
- 酒精濃度／容量：44.8%・700ml，陳年 20 年。
- 包裝：環形瓶身搭配帕洛米諾葡萄園靈感的金黃色外盒。
| 項目 | 大師工藝（紅色甜甜圈） | 雪莉桶工藝（金色甜甜圈） |
|---|---|---|
| 推出時間 | 2024 年（系列首發款） | 英國 2026/9/17 首賣；台灣 2026/10/1 起限量登場 |
| 陳年 | 報導未載明 | 20 年 |
| 酒精濃度 | 43.6% | 44.8% |
| 容量 | 700ml | 700ml |
| 橡木桶工藝 | 14 種精選橡木桶，致敬歷代大師調配工藝 | 麥卡倫莊園雪莉桶＋瓦德比諾赫雷斯潤桶雪莉桶雙重熟成 |
| 品飲印象 | 椰棗、烤無花果、牛奶巧克力、蜂蜜；餘韻焦糖鳳梨、黑巧克力與咖啡 | 葡萄乾、無花果、麥喬爾椰棗；餘韻木質香氣與濃縮咖啡 |
| 台灣參考價 | 建議售價 49,500 | 台灣官方售價未公開；英國建議售價 £1,100（約美金1,485元）可作定位參考 |
＊台灣參考價來自零售通路公開報價，非麥卡倫官方定價，僅供風味／等級定位參考，實際售價與到貨情形請洽 買酒網。
Brand Lore守護者 Caskera 與她的奇幻世界
麥卡倫為這款酒打造了一整套奇幻敘事，故事的核心人物是守護者 Caskera。官方形容：「Caskera 的靈感源自 1990 年代麥卡倫首支電影廣告中的沉睡橡木桶角色 Woody，她是這個世界的核心守護者，也是麥卡倫精湛工藝的化身。」她佇立於瀑布深淵中央的巍峨岩礁之上，以藤蔓般的捲鬚探尋大地——「唯有當每一項元素皆達到成就麥卡倫卓越風格的嚴苛標準，她才會自漫長沉睡中甦醒」。
The Macharnudo 匠師社群
靈感來自西班牙赫雷斯受尊榮風土啟發的職人，彼此和諧協作，以近乎嚴苛的精準與專注雕琢珍貴天然資源，並在葡萄品質最為頂峰之際悉心採收。
Macharnudo 的居民
西班牙赫雷斯社群與大自然的具體化身，由葡萄、葡萄藤與橡木融合而成，其名字源自獲譽為赫雷茲特級園的 Macharnudo Alto——麥卡倫透過擁有瓦德比諾雪莉酒莊，獨家享有這片頂級產區的資源。
整個故事以「光之圓環」貫穿：太陽升起，旅程展開，循著耀眼光源進入葡萄林，見證陽光滋養葡萄的生機景緻，最終威士忌冉冉升起，既是太陽的化身，也是時間永恆流轉的體現——「光之圓環已然完整，始終流轉不息」。這套敘事，將雪莉桶熟成這件釀酒工藝，轉化成了一場關於土地、陽光與時間的詩意寓言。
威士忌釀酒工藝，淬鍊超越時光的不朽。
—— The Macallan
Packaging包裝設計：向雪莉酒故鄉致敬
這款酒的瓶身延續時空旅行系列標誌性的環形設計，「呼應威士忌歷經時間流轉的旅程，在我們威士忌釀造團隊的細心守護之下，畫下完整的循環」。外盒的視覺靈感則來自西班牙赫雷斯瓦德比諾葡萄園所栽植的帕洛米諾葡萄——這也是釀造潤桶用雪莉酒的原料。整體採用溫暖的金黃色調，「令人聯想到安達盧西亞的金色陽光穿透成熟葡萄的景象」，與首發款大師工藝的暖櫻桃紅外盒相互輝映，共同構成時空旅行系列的視覺家族。
Why It Matters為什麼這款酒值得購買？
- 里程碑意義：是麥卡倫收購瓦德比諾雪莉酒莊後，首款直接受其自有雪莉橡木桶影響的威士忌，對雪莉桶威士忌收藏者具有指標性地位。
- 雙重熟成工藝，風味扎實：結合麥卡倫莊園雪莉調味橡木桶與瓦德比諾自有潤桶橡木桶的雙重淬鍊，陳年20年、44.8%，風味層次立體，不是單純掛名行銷噱頭的限定款。
- 陳年與酒精濃度都優於首發款：對照大師工藝（43.6%、陳年未載明），雪莉桶工藝有明確的20年陳年標示、酒精濃度也更高，就純飲用價值而言規格更紮實。
- 完整的世界觀敘事，增添收藏樂趣：從守護者 Caskera 到 The Macharnudo 匠師社群，品牌打造了一套完整的奇幻故事，讓這款酒超越了「一瓶威士忌」的意義，適合喜歡品牌故事、包裝設計的收藏者。
- 系列收藏完整性：與首發款大師工藝紅色甜甜圈成對收藏，完整呈現時空旅行系列金與紅的視覺家族，對於已經入手紅色甜甜圈的酒友，金色甜甜圈是自然而然的下一步。
- 發行數：對比第一款大師工藝紅色甜甜圈，此款金色甜甜圈發行數有明顯下滑，台灣估計市場只有百來瓶。
台灣在地資訊｜如何入手？
根據台灣媒體報導，《時空旅行系列-雪莉桶工藝》已確定於2026年10月1日在麥卡倫授權零售店家限量登場；台灣建議售價與確切瓶數目前媒體與官網均未公開。國際市場部分，英國已於2026年9月17日率先在 Harrods 麥卡倫專賣店開賣，建議售價 £1,100（約合美金1,485元），可作為等級與定位參考，惟匯率與台灣實際訂價通常會有落差。建議有興趣收藏的酒友，透過 My9 買酒網洽詢，掌握第一手發售資訊與預約管道，避免透過來路不明的通路購買限量酒款。
FAQ常見問題
Q.《時空旅行系列-雪莉桶工藝》和瓦德比諾（VALDESPINO）有什麼關係？
這是麥卡倫收購西班牙瓦德比諾雪莉酒莊之後，首款受到其自有雪莉橡木桶直接影響的威士忌，首批200個橡木桶於2024年抵達麥卡倫。
Q.這款酒陳年多久？酒精濃度是多少？
陳年20年，酒精濃度44.8%，容量700ml。
Q.「首批200個橡木桶」是指限量200瓶嗎？
不是。官網說明的「200」指的是首批運抵麥卡倫、於瓦德比諾潤桶的雪莉橡木桶數量，並非市售瓶數；實際發行瓶數官網未公開。
Q.「金色甜甜圈」和「紅色甜甜圈」是什麼？跟大師工藝有什麼不同？
兩者都是時空旅行系列標誌性的環形瓶身，酒友暱稱為「甜甜圈」。雪莉桶工藝的酒液與包裝以溫暖金黃色調為主，因此稱金色甜甜圈；首發款大師工藝酒色與包裝呈現暖櫻桃紅，因此稱紅色甜甜圈。大師工藝取材14種精選橡木桶並強調融合歷代大師工藝，酒精濃度43.6%；雪莉桶工藝則聚焦瓦德比諾雪莉桶的直接影響，陳年20年、酒精濃度44.8%。
Q.CASKERA是誰？
Caskera是麥卡倫為這款酒打造的品牌敘事角色，靈感源自1990年代麥卡倫廣告中的沉睡橡木桶角色Woody，象徵麥卡倫精湛工藝與品質把關的化身。
Q.這款酒的價格是多少？台灣買得到嗎？何時上市？
《雪莉桶工藝》已於2026年9月17日在英國Harrods麥卡倫專賣店首賣，建議售價£1,100（約美金1,485元）；台灣預計自2026年10月1日起於麥卡倫授權零售店家限量登場，台灣建議售價官網與媒體均未公開。建議透過My9買酒網或盛豐行洽詢取得最新資訊與實際到貨情形。
《時空旅行系列-雪莉桶工藝》講的不只是雪莉桶陳年，而是麥卡倫與瓦德比諾之間，從西班牙赫雷斯到蘇格蘭斯佩賽的一段完整旅程。200 個橡木桶、20 年陳年，加上一整套光之圓環的品牌敘事，讓這瓶「金色甜甜圈」承載的份量遠超過酒液本身。
與首發款「大師工藝」紅色甜甜圈並列，這是麥卡倫200週年最值得收藏家關注的一對限定之作。
內容整理自 The Macallan 官方網站繁體中文版產品頁與故事頁、台灣與海外媒體公開報導，以及台灣公開零售通路報價，僅供品牌介紹與教育用途，資料來源詳見文末。容量、市售瓶數與售價以官方公告及各通路實際報價為準，英國售價（£1,100）僅供國際定位參考，非台灣實際定價；台灣零售/回收報價會隨時間變動，實際交易請以各通路當下報價為準，本頁內容不構成投資建議。請理性飲酒，未滿 18 歲禁止飲酒，飲酒過量有礙健康。
