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38婦女節即將到來,緊跟在後的就是3/14白色情人節,我們都知道當生肖與流年生肖相同、相沖或相刑時需要安太歲,但比起虛無漂渺的神靈,或許先把身邊的「太座」安頓好更重要!

以下我們精選出三間以女性首席調酒師聞名的酒廠,其中一家甚至還請來女神級演員代言。這三位女性首席調酒師不僅具備專業、科學的功底,又能發揮女性天生的浪漫與敏感,在任期間打造出一款款膾炙人口的熱銷酒款。

她們無疑是女力的代言人,而她們精心打磨的威士忌,也會是你買來「安太座」的最佳選擇!

 

蘇格登:Maureen Robinson

蘇格登首席調酒師Maureen Robinson

蘇格登現任首席調酒師Maureen Robinson自1977年即加入帝亞吉歐開始她的威士忌生涯,最初負責研究威士忌的香氣成分,而後成為蘇格蘭第一位女性威士忌調酒師。歷經40餘年經歷,以爐火純青的桶藝被譽為「用桶典範」,而蘇格登正是她最滿意的作品。她個性低調溫和細膩、輕聲細語卻口氣嚴謹,沉思後精準回答的說話模式,讓Maureen Robinson更像一位具細膩特質的學者。雖然身處男性主導的威士忌產業,但性別對她來說並不重要,「調酒」(Blending)本身才是最重要且更具挑戰的。

 這款蘇格登醇金13年是Maureen Robinson 2022年推出的全新力作,是蘇格登第一款13年,也是第一款使用貴腐甜白酒過桶的酒款,貴腐甜白酒天生的濃縮香甜豐味、及清爽馥郁的水果香氣,加乘蘇格登特有的醇順威士忌酒體,品飲之際能感受到豐富的果香在舌尖爆發。口感甜美醇順,非常適合女性新手作為威士忌入門的第一款酒。

蘇格登醇金13年

前往:蘇格登醇金13年

 

格蘭多納:Rachel Barrie

百富門首席調酒師Rachel Barrie

2019年上任的百富門首席調酒師Rachel Barrie,是一位擁有化學學位的女性首席調酒師,可以說兼具了女性的感性纖細與理工背景的科學嚴謹,同時她也先後擔任過格蘭傑、波摩、歐肯、格蘭蓋瑞的首席調酒師,經驗極其豐富。她上任後隨即對格蘭多納、班瑞克進行配方調整,她精湛的勾兌功力迅速擄獲許多消費者的青睞,尤其在比較過舊版與新版之後,幾乎所有人一致認為Rachel Barrie上任後的新版更加甜美,也更加優雅平衡

作為格蘭多納的核心普飲款,這款12年是由各自在Oloroso與PX桶中熟成至少12年的酒液勾兌而成,在Rachel Barrie的精心調配下呈現出極為精緻的平衡感,豐厚的奶油香草氣息,夾帶些微暖薑香氣及紅酒燉梨香,讓很多女性消費者喝一口就愛上!

格蘭多納12年

前往:格蘭多納12年

 

艾柏迪:Stephanie MacLeod

艾柏迪首席調酒師Stephanie MacLeod

Stephanie MacLeod 於1998年加入帝王威士忌團隊,當時仍對威士忌一無所知的 她反而更能沒有包袱與成見地展開探索,將威士忌的風味與人們的感官解構、分析,並近一步鑽研橡木桶熟成與調和威士忌之間微妙又迷人的化學變化。

在僅僅經過8年的時間,2006 年,Stephanie MacLeod 正式升任百加得集團的首席調酒師,掌管John Dewar & Sons Ltd 旗下的所有威士忌品牌:帝王 Dewar ‘s、艾柏迪 Aberfeldy、雅墨 Aultmore、魁列奇 Craigellachie、德富 The Deveron 和皇家柏克萊 Royal Brackla。

2019 年,她成為第一位在國際威士忌大賽 IWC 中獲頒「年度首席調酒師 Master Blender of the Year」的女性,但她的傳奇才剛剛開始,因為誰都沒有想到,她會在接下來的3年連續奪得「年度首席調酒師 Master Blender of the Year」,至此,她已註定會在威士忌產業中寫下傳奇的一頁。

無獨有偶,由於艾柏迪的酒體特性特別容易被女性消費者接受,艾柏迪在2023年也特別請來知名演員謝欣穎(曾演出《華燈初上》裡的Yuri)擔任品牌代言人。

艾柏迪品牌代言人謝欣穎

艾柏迪最大的特色,就是其水源含有微量沖積金砂,曾經有過一個淘金熱潮,現在去如果運氣夠好,也能撿到一兩粒極小的金砂,而這就是艾柏迪經常使用金色元素的由來。流經金礦使水中的雜質更少,配上長時間發酵賦予的豐富果香,造就艾柏迪威士忌輕盈、甜美的口感,即使是不常喝威士忌的女生也會覺得好喝!

艾柏迪12年

前往:艾柏迪12年