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【TH 探索者系列】 

風土獵人經典佳釀一次到位

恩圖拉堡酒莊旗下打造特殊的 Terroir Hunter 探索者系列,深獲國際無限好評! 打破智利以往本土常規的葡萄栽培模式,通過對環境、氣候、土壤型態與微氣候等細微處加以分析,發現每區最適合種植的葡萄品種,不斷探尋風土多樣性,創造十幾款風格各異的精采佳釀。款款耐人尋味留下足跡,彷彿陷入智利風情中。

 

 

【南美洲最長的世外桃源 智利】 

介於太平洋與安地斯山脈間的智利,以狹長豐富的地貌名聞遐邇,東到西容納著沙漠旱地、安第斯山脈、冰川與綿延的海岸線景致。有著驚人的風土多元性與開放的葡萄酒型態。葡萄酒精華區聚焦在中部, 種植幅員橫跨1,100公里,產區自北向南大致可分為三大重點區域。摸透這些優質產區,讓你深入探索風土的無往不利,別擔心會踩雷~

【挑戰極端征服味蕾】北部的 Coquimbo 科博金大區是全境最乾燥區域,內有天然礦區以高山及沙漠為主,以種植耐旱的 Syrah 希哈與 Cabernet Sauvignon 卡本內蘇維翁品種尤為常見,另外智利知名的 Pisco 皮斯可蒸餾酒也出自於此。

【爭奇鬥豔的主舞台】中部的中央山谷是眾多優質佳釀的精華所在。深受為海洋性氣候影響,良好日照與晝夜海風吹拂,得以栽種出熟度高,酸度佳的精采佳釀,其中 Maipo Valley 邁坡谷與 Colchagua Valley 空加瓜谷最為人熟知。

【清新鮮活簡單易飲】深入南端是一連串綿延海岸線,受到山脈屏影響較少,這裡氣候寒冷潮濕種植條件艱辛熟成度不高,以鮮活度高的白酒與清新紅酒為主。
 

 

 

ᐅ 破繭重生引以為傲

 

 

TH探索者 卡門內爾紅酒

葡萄酒愛好者挑酒指南 VIVINO 4.2⭐(連結) 評價 。逐年優異在2019年打敗眾佳作。成為酒迷心目中前25強的智利佳釀。來自 Peumo 佩烏莫產區在智利中部 Cachapoal 卡查波山谷區內,氣候非常適合喜愛溫暖的 Carmenere 卡門內爾葡萄生長,受到河流氣候影響,使其生長達到良好的成熟度。但風格卻更為優雅均衡。名氣雖還不及鄰近的 Maipo Valley 邁坡谷與 Colchagua Valley 空加瓜谷為人所知。但品質上絕對稱得上是最佳卡門內爾 (Carmenere) 葡萄酒產區代表。還沒是試過的,相信你嚐過這滋味之後肯定是回不去了。

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ᐅ媲美頂尖的後起之秀

 

 

TH探索者 卡本內蘇維翁紅酒

葡萄酒愛好者挑酒指南 VIVINO 4.1⭐(連結) 評價 。Cauquenes 考克內斯產區位於智利中部 Maule Valley 莫萊谷的一部分,溫暖之於又擁有涼爽的氣候,加上莫萊河流經帶來豐沛的沖積土壤,質地多變且複雜的風土結構,引領出層次上多重驚喜,相較鄰近價格高昂的產區這將是近期值得關注的優質產區。

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ᐅ抗漲的新選擇智利勃根地
TH探索者 勒伊達 黑皮諾紅酒

曾獲得葡萄酒愛好者挑酒指南 VIVINO排名全球佳釀前6%的殊榮 (連結) 。Leyda Valley 莉達谷地與智利名產區 Maipo Valley 邁坡谷都位處在同緯度的生產區,但東西兩端造就酒風上有極大的差異。乾燥內陸的東側以 Maipo Valley 邁坡谷碩大奔放的架構,被賦予為 「智利波爾多」的美稱。相較西側的 Leyda Valley 莉達谷地,高地勢冷涼崎嶇又臨海,品種種植非常有限,最廣受好評的便是黑比諾,在保持酸度的同時也能發展出複雜口感,敢說是「智利勃根地」也不為過。

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ᐅ 國宴首選獲獎聲量高大尚

 

 

TH探索者 珍稀款紅酒

葡萄酒愛好者挑酒指南 VIVINO 4.1 ⭐ (連結),是 Terroir Hunter 探索者系列中唯一的混釀酒款,也最具有法式隆河風情的表現,完整體現在 Cauquenes 考克內斯產區所有表徵涼爽的氣候與豐富的老藤資源,使其酒質呈現出複雜的架構與深度,千元有找的絕對超值首選~~

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