花火酒莊 「哈娜」旗艦皮爾森拉格啤酒

本產品為「美國酒王」嘯鷹酒莊釀酒師Nick Gislason的個人斜槓事業！
限量登記中，預計2026年7月中旬到貨，商品有效期限至【2027/05/07】

年份：2026 
穀物產地：諾福克郡 Norfolk, 英國 UK
類型：Pilsner Style Lager 皮爾森式拉格
原料穀物：哈娜 Haná 祖傳大麥 (Heirloom Barley)

花火酒莊Hanabi Lager由「美國酒王」嘯鷹酒莊釀酒師Nick Gislason創立，以葡萄酒的釀造思維打造「Grain-forward 穀物前導」拉格。透過自建蒸汽設備與極小批次釀造，完整展現穀物本味，並致力於復興瀕臨失傳的祖傳穀物。

「哈娜 Haná」是花火的全年旗艦款，以捷克Haná Valley祖傳大麥命名。1842年，這款大麥釀造出世界第一瓶皮爾森啤酒；歷經瀕臨絕跡後，於2015年成功復育。Nick特別自英國Norfolk採購這款珍稀穀物，重現19世紀末皮爾森拉格的經典風味。

如同葡萄酒，每一批Haná都會依當年穀物收成微調配方，展現獨一無二的風味個性。酒液散發全麥麵包、海苔與乾燥薄荷香氣，氣泡細緻綿密，酒體飽滿，尾韻清新悠長。建議使用特級園香檳杯品飲，更能展現其層次與細膩氣泡。