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門西亞是伊比利半島較不知名的葡萄品種,其風味與冷涼氣候的梅洛紅酒非常相似。此品種大多生長於西班牙的Biezo、Ribeira Sacra等次產區與加利西亞的Valdeorras;還有葡萄牙的Dão。高價的門西亞品種紅酒產自古老的山坡葡萄園。
每個次產區都有不同的陳年規範,但大致如下:
.無等級:無過桶或瓶中陳年限制。預知詳情需向生產者洽詢。
.Crianza/Barrica:最低的桶陳和瓶陳要求,即6個月以下。
.Reserva/Gran Reserva:最長的桶陳和瓶陳要求,即2-4年。