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Citadelle Gin
| 44.0% | O09701
法國 琴酒
以客服人員確認的金額與數量為準
$1,050 $1,200
(無酒精類品項不包含在免運範圍內)
法國杜松子、鳶尾根、紫羅蘭,摩洛哥芫荽子、杏仁,西班牙檸檬皮,墨西哥橘皮,德國北部的歐白芷根,印度小荳蔻、肉荳蔻,印尼桂皮,斯里蘭卡肉桂,地中海八角茴香,非洲天堂椒,爪哇的蓽澄茄,中國甘草、小茴香,法國大茴香、香薄荷。使用多達19種來自世界各地手工採收的新鮮草本辛香料,72小時長時間低溫浸泡在三次蒸餾的小麥蒸餾液中,將草本精華與香氣完全萃取,讓主體的杜松子氣息更加立體柔和,也增添複雜層次。
使用干邑白蘭地用夏朗德(CHARENTAISE)壺式蒸餾器,直火加熱12小時,慢速蒸餾與直火加熱特有的焦糖化現象,以火與時間淬煉出柔順飽滿的酒體與綿長的口感。
香氣開始是紫羅蘭、甜橙與明亮清爽的芫荽子,接著些許的花卉及肉荳蔻、肉桂等各式辛香料散發,入口則是新鮮清脆的杜松子,伴隨著小荳蔻、歐白芷香氣在口中繚繞,甘草、肉荳蔻與茴香的尾韻溫暖包覆,明亮的香氣與微甜的口感,舒服且迷人。
聞香與口感是兩段完全不同的香氣旅程,展現出絲塔朵琴酒與眾不同的複雜度,柔順易飲讓人忽略其44%的高酒精度,純飲即是種享受,絲塔朵琴酒也極適合調製各種機尾酒。