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18世紀的灰色古堡矗立在葡萄園和迷你森林中,再加上黑色的尖頂塔樓讓人不禁聯想起白雪公主和七個小矮人住的城堡,霸佔了整個前院的金魚池,碩大、張揚,卻暗合了東方的風水之術。這就是二級酒莊皮雄巴宏堡(Château Pichon Baron)給人的第一印象。
Raoul拆除了皮雄巴宏堡(Château Pichon Baron)原來的老宅邸,並於1851年在原址上建造了一座漂亮的城堡,巫婆帽式的塔樓成為了最典型的特徵。在他的掌管之下,酒莊於1855年獲得了二級莊的稱號!
1933年,由於無人繼承,酒莊被賣給了Bouteillier家族,從此Pichon家族退出歷史舞臺。如今,皮雄巴宏堡(Château Pichon Baron)由Christian Seely掌管,酒莊的聲譽已然完全恢復。1991年酒窖安裝了新設備;2006年底又進行了一次修繕工作。隨著不斷的改善,在未來的幾年我們將可以享受到皮雄巴宏堡(Château Pichon Baron)更多優質的葡萄酒。