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Glenfarclas格蘭花格酒廠的擁有者為格蘭特家族,其歷史可以回溯至1805年,自1836年酒廠建立後以其單一的信念:「要創造出最完美的蘇格蘭高地威士忌」,堅持至今 傳承了六代的傳奇威士忌家族。同時Glenfarclas格蘭花格酒廠兩度被極具公信力的《威士 忌雜誌Whisky Magazine》票選為「年度風雲酒廠」。
矗立在酒廠後方的Ben Rinnes是Speyside地區最壯麗的山頭。它提供給Glenfarclas格蘭花格酒廠最精純的水源,也是被稱為「生命之水」的威士忌最不能缺乏的精髓之一。 我們擁有Speyside地區最大的壺式蒸餾器,以直接加熱工法,採用兩次蒸餾。壺式蒸餾器 產生出來的高純度酒精中,只有最輕、最棒的部分會被保留下來。依循優良的傳統,酒廠 老闆兼總調酒師的John Grant總是親自參與橡木桶的挑選工作,從這些來自西班牙Seville、 曾經填裝過Oloroso酒的橡木桶中,挑選出品質最棒的雪莉桶單一麥芽威士忌給消費者。
擁有一般競爭對手少見,極為豐富的老酒庫藏,成為所謂的「家族桶」系列。而經典的格蘭花格酒廠家族桶系列涵蓋了1954到2004年 之間共超過50個年份,是坊間難以見到、最完整的產品陣容。Glenfarclas格蘭花格擁有極 為齊全的年份行列,包括12年、15年、21年、25年、30年、40年陳年威士忌,另外還有60%高酒精濃度的105酒款以及廣受好評的家族桶系列與私選單桶。除了備齊完整的年份 產品外,更將不定期推出特殊酒款,以嶄新面貌帶給臺灣威士忌愛好人士更豐富的體驗。