Laurent-Perrier 羅蘭酒莊

Laurent-Perrier 羅蘭酒莊

羅蘭香檳酒莊（Laurent-Perrier）之名來自於早期經營者Eugene Laurent先生與其妻子Mathilde-Emilie Perrier的姓氏，1812年起便與釀酒結下不解之緣，在Tour-sur-Marne釀造起香檳。經歷一次、二次世界大戰後，當時羅蘭香檳酒莊在香檳區內僅僅排名第98名；但自1949年起，在今日的酒莊靈魂人物Bernard de Nonancourt先生帶領下，本著「非凡酒款，卓越團隊，百戰百勝」（With quality wine and people, you cannot fail）的經營哲學，羅蘭香檳現已是五大香檳酒莊之一，不但品質無懈可擊，風格更是豐富多樣。

羅蘭香檳酒莊為了滿足各種不同需求的場合和酒客挑剔的味蕾，生產了「羅蘭香檳」、「羅蘭微甜香檳」、「羅蘭粉紅香檳」、「羅蘭偉大世紀香檳」等多種系列酒款，經由被喻為「上天所恩賜」的首席釀酒師Allen Terrier的釀製下，創造出無與倫比的豐富口感和精妙的風味，整個羅蘭香檳酒款都能表達出均衡、新鮮及充滿水果香味的精采質感。

其中頂級系列-「羅蘭偉大世紀香檳」（Grand Siècle，＂La Cuvée＂）靈感來自於17世紀，當時正值太陽王（Sun King）－路易十四在位，其在位時期是法國文學與藝術的黃金時期，並深深影響整個歐洲，第一支產自香檳區的汽泡酒也在當時出現，後來這個世紀被法國人稱為「偉大的世紀」（Grand Siècle）。「羅蘭偉大世紀香檳」正是以此為名來表達對這光輝時期的崇高敬意，也意謂著此系列酒款的卓越非凡與尊榮無比。

「羅蘭偉大世紀香檳」是以三個連續極佳年份且各具特色的酒調配釀製而成，而不以單一年份、單一特色為訴求。事實上，在羅蘭香檳酒莊發表這個想法之前，尚未有任何類似的概念出現，Bernard de Nonancourt以其創新及獨具眼光的手法，構想出絕佳品質的「羅蘭偉大世紀香檳」，引領了所謂「頂級香檳」（Prestige Cuvée）的香檳新風潮。

羅蘭香檳酒莊不僅在觀念作法上引領風騷，其品質表現上也總令人讚嘆連連。由Tom Stevenson所著的經典作品《佳士得的香檳與氣泡酒世界百科》（＂Christie’s World Encyclopedia of Champagne & Sparkling Wine＂）的評分裏，只有7支酒款獲得最高分數：98分，其中兩支即是來自羅蘭香檳集團—「羅蘭偉大世紀香檳」與「沙龍香檳」（Salon）。過半世紀以來，酒莊每一支作品皆獲得三顆星的最高評價，可見其對品質要求與堅持始終如一，令人敬佩。

堅持以傳統且專業的釀酒知識，提升香檳的多樣性與豐富性是羅蘭香檳酒莊一直以來引以為傲的信念與技術。它所呈現的極緻釀酒藝術與特有鮮明風格，足以為頂級香檳的經典。