菲利浦公爵 夏姆香貝丹特級園紅酒 2022

葡萄品種：100% Pinot Noir

風味：香氣活潑，展現黑莓、藍莓、深色漿果氣息，融合牡丹與紫羅蘭的花香層次，飽滿有力，帶有香料氣息，單寧細緻絲滑，展現優雅結構與清新感，極具表現力與陳年潛力。可現在飲用，亦可窖藏 5-20年。

風土：Gevrey-Chambertin位於「布根地特級葡萄酒之路」北端，地處Lavaux山谷與Morey-Saint-Denis之間。其地形如一面東向展開的寬銀幕，海拔約在240至280公尺之間。

陳釀：發酵前低溫浸漬5-7天，其中40%使用整串葡萄發酵，發酵與浸皮時間約兩週，期間每日淋皮兩次。橡木桶中熟成18個月，其中50%為新桶。年產量僅600瓶。

年份特性：2022年是氣候極端的一年，歷經霜凍、熱浪與乾旱。幸運的是，由於發芽稍晚，葡萄芽得以避開春季霜害。雖然夏季的四波熱浪與缺水情形可能影響產量，但葡萄藤憑藉自身與風土的能量仍能順利生長。這份「藤與土地的連結」，也讓酒款在酷熱年份中展現出迷人的平衡。這些酒色澤鮮明，香氣層次豐富，融合黑色水果與花香，口感中香料提襯出絲滑的高品質單寧，酒體厚實而清新，是該品種與產區的經典代表，並具備出色的陳年潛力。