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夏日蜜是一款清新、爽口的蘋果酒，可以跟任何食物搭配，消費者接受度高達95%。 能夠吸引不喝啤酒，以及很少喝酒的族群－尤其是女性，因而增加整體的市場銷量。
根據研究顯示，消費者傾向於在午後、家中飲用蘋果酒－代表了一個新型態的飲用時機，有別於其他酒精飲料。主要原料是天然蘋果汁，是非常容易入口的酒精飲料，提供啤酒以外的另一種選擇，酒精濃度不高，與啤酒相近。
Somersby Cider
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Somersby Elderflower
