橡樹園 夏多內白酒 2021

葡萄品種：Chardonnay

香氣：這款夏多內在香氣上十分細膩，散發著梨子、香草花和榛果的香氣。

風味：口感豐富，入口呈現檸檬的風味，隨後轉變為更複雜且奶油的香草糖和肉豆蔻的風味。尾韻鮮明而持久。

風土：此葡萄酒所使用的葡萄來自Forest Lake葡萄園。該葡萄園已獲得Lodi產區的永續認證，坐落於橡樹園莊園的東北方數英里處。葡萄園採用垂直棚架，最小程度地移除了葉子，以保證葡萄園和葡萄藤充分獲得氧氣。

陳釀：這款2021年的夏多內在清晨從Mokelumne River子區域的Forest Lake葡萄園收成。葡萄在抵達酒莊後立即進行整串壓榨。48小時後，葡萄汁被轉移到不鏽鋼罐中進行發酵。