羅蘭 粉紅香檳

來自Montagne de Reims產區，僅使用最好的葡萄園，產品表現始終為業界的標杆。
創立於1812年的羅蘭香檳酒莊，自1949年起，在今日酒莊的靈魂人物 Bernard de Nonancourt 先生帶領下，本著「With quality wine and people, you cannot fail」的經營哲學下，羅蘭香檳已成為五大香檳酒莊之一，不但品質無懈可擊，風格更是豐富多樣。

自1968年誕生以來，在每個釀造的階段皆力求完美，其大膽及獨到的釀造工藝，為最高品質與一致性代表。

葡萄品種: 100% Pinot Noir

顏色：橙紅、粉紅鮭魚色澤。

香氣：成熟紅色水果香氣、新鮮爽口與緊密複雜的風味表現，為眾人大力讚賞。

風味：汽泡優長細緻，香氣極為清新怡人，展現許多紅色和黑色果實風味： 覆盆子、紅醋栗、草莓、黑櫻桃。

口感：口感極度清新，如一簍簍新鮮摘下的紅色水果，果味豐富、圓潤飽滿、餘韻優雅綿長，是一款極為怡人的餐前開胃香檳。

釀製：全程手工製作，精選優質葡萄去梗發酵，冷浸漬48-72小時，藉以提取顏色與香氣，並保留黑皮諾葡萄豐富純粹特性。

陳年：瓶中陳年至少5年，羅蘭香檳於上市前需窖藏四年，是一般法定時間的兩倍；而羅蘭粉紅香檳使用浸皮粹取(Saignee)法，非簡單地混合紅酒和白酒方法釀造。

建議搭配：適飲溫度為8°C- 10°C，適合搭配醃製生魚、烤蝦、Parma火腿和莓果甜點。大膽一點，無彷試試亞洲菜或印度料理。

得獎紀錄：
Wine Spectator 92分
Wine Advocate - 93分
Wine Enthusiast 92分
Wine & Spirits - 90分