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Cuvée Madame de Chateau Coutet 2009
750ml | 13% | J01432
法國 波爾多 Sauternes Semillon 貴腐甜酒
$12,800 $14,500
葡萄品種:100% Sémillon,葡萄藤平均樹齡為55年,每一顆葡萄都需要經過非常仔細的挑選,完全手工採摘。
於全新的法國橡木桶中進行發酵,並於橡木桶中陳釀3年,然後再進行瓶裝。整體呈現出淡琥珀色,香氣表現出熱帶水果的氣息,如芒果、木梨和杏子,還有合歡花和椴樹花等花香。
經過酒杯搖晃後,釋放出另一層像是香料氣息般的香氣,如肉桂、烤杏仁和薑餅。口感的發展令人驚艷。起初是強烈的清新感,接著呈現出一種極具力量的甜美酒液;隨著餘韻來臨,酸度再次展現,帶有微妙的青檸和芒果苦味,完美平衡。酒體強壯。