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Roseisle 12Y Natural Cask Strength Diageo Special Releases 2023

瑰嶼 12年原酒 摺紙風箏 (帝亞吉歐2023臻選系列)

700ml    |   56.5%    |   M26202
蘇格蘭 斯貝賽 單一純麥威士忌

黑糖蜜自在的滑行,伴隨著黏稠的燉煮水果與香草奶油,形成此酒款飛揚的表情 —

地平線已溶入深酒紅色與烏梅色調堆疊而成的豐富色盤中。在色彩絢麗又繽紛的背景前,優雅的風箏在魔幻的空中變化莫測地飛行。擁有數世紀歷史的摺紙工藝結合了美好與簡約,完美無瑕的細緻摺紙乘風飛向雲端。風箏職人以紙材、木材、風箏線,加上一點煉金術,就能讓創造物翱翔天際。

羅塞斯勒酒廠在釀造威士忌時,精巧結合了簡單的元素,創造出令人驚豔,帶有深奧風味的單一麥芽威士忌。甜香草的調性在這一支高明的酒款中平穩地滑行,將沉鬱、芬芳的燉煮水果風味提升至天際。

首次亮相的羅塞斯勒酒款!此款麥芽威士忌的初次洗禮順利美好,產地位置巧妙,坐落在斯貝賽中部與高地之間,此款首次上市酒款的風格,如其產地般,融合了中部豐富的草本與果香,以及高地的堅果辛香。

酒桶資訊:初次充填及再次充填波本桶。

色澤:清澈的麥金色。

香氣:醇厚香氣帶來的整體印象是「愉悅」,初聞之下飽滿帶有香草的淡淡甜味、一絲糖蜜與穀片的香甜,同時保有複雜性,完美融合果香及堅果的調性。前調會令人想起香草海綿蛋糕上輕盈的奶油糖霜,漸濃的香氣,以些許成熟蜜桃與白巧克力的香氣結尾,內斂且精微的香調。

口感:中等酒體。質地如奶油般柔滑,口感帶有香草糖霜的甜美,辛香味增添複雜性,帶來平衡的濃郁風味。接著會感受到更多香草味,從深沉的水果味中翱翔而上,且這股甜味會持續到最後。飲用時非常吸引人,純飲與加水皆宜,水分會使風味更柔和與甘甜。

尾韻:綿長帶濃郁甜味、淡淡辛香,以及一絲白胡椒味。加入少許的水可以提升甜味。

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產區介紹: Scotland 蘇格蘭
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