0

您的詢問單是空的

Edradour 25Y

艾德多爾 25年

700ml    |   54.6%    |   M14006
蘇格蘭 高地 單一純麥威士忌

艾德多爾全新的高年份系列是向蘇格蘭威士忌不同的風華年代致敬。「艾德多爾25年單一麥芽蘇格蘭威士忌批次首發版」為艾德多爾迄今最高年份酒款,就像是一部橫跨蘇格蘭威士忌不同風華的回憶錄。25年原酒以當代威士忌早已佚失遺忘的雪莉桶經典老味道作為開端,帶領你我歷經百年酒廠釀造威士忌的傳統製程。酒廠沿用超過兩百年的老古董釀酒設備,從鑄鐵製糖化槽、莫頓式冷卻器、蘇格蘭最為小巧的蒸餾器、再由創辦人Andrew Symington臻選高品質、100%正統的Oloroso雪莉桶,進行25年的完全熟成,最後以54.6%的原酒強度裝瓶。

25年原酒有著百年酒廠世代傳承的『醇厚豐富』風格,每一口皆能感受到匠人之心的工藝精髓,重新體現老酒廠挖掘時光淬煉而成的細膩豐富的老味道。每一步工序的細節與堅持正是造就奇蹟般的艾德多爾,使其不論在蘇格蘭威士忌的繁盛或艱困時期仍就屹立不搖,也將艾德多爾25年原酒推上酒廠的巔峰之作。

總裝瓶數1,330瓶|台灣限量230瓶 

橡木桶類型:Oloroso Sherry Butts

香氣:融合丁香等香料燉煮柑橘片的馥郁甜香,淡淡生薑清新並以可可粉、杏仁膏增添濃郁層次;黑棗蜜、柑橘法式水果軟糖及輕盈的花蜜風味融合溫暖厚實的木質香調,層次豐富且個性暖甜。

口感:木桶沈穩的氣息結合柑橘水果乾及香料堆疊味蕾層次,如同蜂蜜的厚實甜蜜與黑巧克力微苦及烤堅果皮的香氣,風味韻致平衡。

尾韻:柑橘及幽微的煙燻,清甜的水梨,尾韻悠長令人回味。

展開↓
BRAND & REGION

品牌及產區

品牌故事: Edradour 艾德多爾
產區介紹: Scotland 蘇格蘭
蘇格蘭威士忌使用兩次蒸餾與泥煤。 豐富花果香及麥芽香為主流,少部分產區保留泥煤味。 說到地理上的蘇格蘭可由地形區分成兩個區塊,分別是低地區和高地區。 但是在威士忌的產區更...

更多資訊