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Glenallachie 10Y Hungarian

艾樂奇 10年原味桶純麥威士忌

700ml    |   48%    |   M10532
蘇格蘭 斯貝賽 單一麥芽威士忌

首先我們將威士忌陳年於美國波本桶中,後為了增加精緻及獨特的風味,會再將威士忌轉於特別挑選過的處女桶中額外陳年約18個月。這系列微妙的風味差異受到多種因素影響:橡木種類、當地風土、(橡木)自然風乾的時間、烘烤、炭燒以及箍桶等。每一點都會與艾樂奇的威士忌產生獨特的化學作用,增加酒的質地、深度和多樣性。

艾樂奇10年西班牙處女桶陳年於西班牙橡木hogshead桶,從中獲得了辛辣、糖蜜的風味。木材特別取自西班牙北部Galicia和Asturias地區,Cantabrian山脈的冷濕森林中,先將木桶風乾18個月,然後烘烤炭燒至中等程度,讓酒液能充分汲取橡木桶的風味。在處女桶中進行二次陳年加深了威士忌的桃花心木色調,營造出濃郁的果乾、酒漬櫻桃和淡淡的薑汁味。

用桶:先在美國波本桶熟成後,最後轉放至西班牙處女桶陳年。

色澤:桃花心木色澤。

香氣:一波波果香、烘焙香料和太妃糖布丁襲來,帶著黑糖、櫻桃和柑橘的香氣。

口感:飽滿濃郁的巧克力、咖啡和石楠花蜜,緊隨而來胡椒、薑汁和糖蜜風味,尾韻帶香蕉與葡萄乾口感。

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品牌及產區

品牌故事: Glenallachie 艾樂奇
Glenallachie 艾樂奇
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產區介紹: Scotland 蘇格蘭
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