京都威士忌
西陣織七寶琉璃🥃
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Maison Champy Pernand-Vergelesses “Clos de Bully” 2022
750ml | 13% | I04303
法國 勃根地 Beaune Pinot-Noir 紅酒
$2,300 $2,650
葡萄品種:100% Pinot Noir
顏色:俏麗深石榴色澤,透出迷人的光澤。
香氣:香氣集中度高,在紅黑色水果的香氣中散發些許礦物和煙燻的獨特氣息。
風味:單寧質地細膩、 酒體結構平衡;口感新鮮,果香柔順,尾韻豐富綿長。
建議搭配:適合肉類料理,如燉煮小牛肉、奶油雞肉、豬排,或軟質起司。
風土:Pernand-Vergelesses葡萄園位於陡峭的丘陵,橫跨阿羅斯高登和薩維尼伯恩之間的斜坡。在佩南維哲雷斯村,只有6個地塊被列為紅酒一級園:les Fichots、en Caradeux、Creux de la Net、Iles des Vergelesses、Les Vergelesses和Les Plantes des Champs。此區是布根地最古老的葡萄園之一,歷史記載於1158年由Maizières修道院的修道士種植。
陳釀:果實皆手工採摘,依循傳統程序並使用天然酵母釀造。酒精發酵和陳年均在橡木桶中進行,其中20%為新橡木桶。
國際評分:JS 94